鞍山昊丰企业服务有限公司带您了解鞍山学校食堂转让承包电话,食堂在学生就餐前做了充分准备。学校食堂是学生餐厅,食堂的管理人员须持有卫生执法证。学校食堂的饮水管网是由供水部门负责建设并维护,保证校应。学校食堂的用户要求须经过质量监督检验中心进行安装。在食堂内还安装了一个电子屏幕。电子屏幕上显示出食堂所有食品的卫生状况。在经济利益上要讲究效率,不能为了追求经济利益而违反法律和社会公德。学校的食品安全管理是一个系统工程。学校食堂承包人应该在学校的统一领导下,按照规定履行职责,严格按照有关规章制度执行。对违反合同的,将依法追究其法律责任。
为此,制定了食堂承包责任书、卫生管理制度、饮水卫生管理办法和餐具消毒操作规程等。食堂承包人应该对食堂的卫生管理负责,并且对所承包的食品进行消毒。学校食堂承包人应定期对食品进行消毒,并定期对所承包的食品进行检查和监督。学校食堂承包期间,要坚持定期检查、定期整改。在整改中要坚持标本兼治。对食堂承包经营的单位和个人,应当严格执行有关规定。要建立健全学生食堂管理的长效机制。加强对学校食堂经营者的教育、管理和监督。学校食堂的经营管理是学校办学的重要组成部分,是教育教学工作的一个重要环节。
学校食堂的经营单位须按照有关规定,取得卫生许可证。在经营活动中,须按规定使用卫生许可证。学校要严格执行学生餐饮服务标准。学校食堂不能以任何名义、任何方式变相收费。学校食堂承包后,食品卫生管理工作的是做好学生的餐前、餐中和餐后的安全保障工作。学校食堂承包人应当建立健全食品卫生管理制度,定期对学校的食堂进行监督检查,及时发现、消除安全隐患。学校食堂承包后,学生食堂的服务质量和水平将得到提高。为了保证学生饮食安全和卫生,学校还在校内设立了饮食服务点。学校食堂承包期间,学生可以自己选择餐厅。
同时,为了方便师生就餐,食堂还设有餐厅服务台、卫生间等。在实现食品安全管理的基础上,还要保证教育教学秩序井然。学校食堂承包可以保证学生吃上好的饭菜,不会影响学校的正常教育教学秩序。食品卫生是一个系统工程,它既要考虑到师生的健康安全,又要考虑到食品安全。食堂由教工餐厅和工作人员餐厅两部分组成。食堂设有一间大厨房、两个小厨房和一间中餐厅,每天早上7时30分至8时为学生提供午餐;下午2时至6时为学生提供午餐。在食堂设置了一个食品卫生管理员和一名厨师。为保证学生吃得好、用得上饭菜,我校还建立了食堂管理员制度。
学校食堂承包后,学校食堂不仅能够满足广大师生的就餐需求,而且还能够保证食品卫生和安全。学校食堂承包以后,将继续加强对食品卫生的监管力度。同时要积较推进学校饮用水源地保护工程建设。学校食堂承包可以保证学生的就餐安全,不受季节、天气影响,也不受季节性影响。学校食堂的承包经营实行政府主管部门负责,分级管理。学校食堂的承包经营权由各级政府确定,其他经营者应依法履行职责。学校食堂承包期间,不得向社会开放,不得变相收取管理费、服务费。学校食堂的承包期限一般不得超过两年。学校食堂承包期间,不准擅自改变经营范围、扩大经营规模。