鞍山昊丰企业服务有限公司为您介绍本溪工厂企业食堂承包管理的相关信息,食堂承包制是以顾满意为宗旨，实行统一管理，统一采购和分配原料和工具的经营方式。食堂承包人在经营过程中严格执行我国有关法律法规。在食堂内设置了多功能餐饮室、休息厅及各种设施等。工厂食堂承包的宗旨是以质量为中心，以提高服务质量为目标，以优化服务环境为保证，以完善各种设施作保障。工厂食堂承包制实行的是以人为本，以顾满意为宗旨，以提高服务质量和效率为目标的管理模式。工厂食堂承包后，食品卫生、服务质量都有很大改善。在食品卫生方面，采取了一系列措施，包括对员工进行全员培训；加强对食堂内部的管理；建立健全各项规章制度和标准；实行餐具消毒、卫生管理等。在这里，员工还可以享受到更为人性化的服务。
工厂食堂承包会给予员工充分的自主权和选择权，让员工在生产经营上能够得到充分发挥。在生产过程中坚持按照市场需要和生产要求组织生产。同时，工厂食堂还将根据顾的需求提供各种服务项目，如送餐、送菜、保洁等。在食品卫生方面，工厂坚持以人为本的理念，把提高员工素质作为提升食堂管理水平的重要途径。工厂食堂承包人员须具备以下基本素质⑴熟悉食品生产加工流程，能够独立处理日常事务并且能够适应各种不同的管理模式和管理手段；⑵掌握较强的计算机操作技术，能够独立处理日常事务并且能够适应各种不同的管理模式和管理手段；⑶有一些的组织协调能力。
本溪工厂企业食堂承包管理,同时还建立了食堂档案管理系列化体系，对每位员工进行了严格的考核评价。在工厂食堂内部设置了餐具清洁区和垃圾分类收集箱。工厂食堂承包会的宗旨是以顾需要为其一位，以提高服务质量为中心，以满足顾需求为目标，以优良、安全、卫生的服务作保证。同时，在生产中实行定点供应、定期检查制度。对于食品采购、储存、运输、加工和保鲜等各个环节都严格执行我国标准和要求。同时为了保证饭菜质量和卫生安全，工厂还建立起了一整套规范有序的运营机制。它不仅具备了工厂食堂所须具备的基本功能，而且在食品安全管理中起到了重要作用。
工厂食堂承包的宗旨是坚持以人为本、关爱生命、尊重劳动。工厂食堂还实行统一的服务标准，提高了员工的服务意识和服务水平，增强了顾对工厂的认同感。工厂食堂实行统一管理，食品采购由总经理负责，分公司食品部、生产部负责采购。工厂食堂的经营方式为一站服务，由顾选择餐饮，并提供免费的饮食。工厂食堂承包会为顾提供好的服务质量、人力资源和流动资金。同时，为满足顾的多样化、多元化的需求，食堂实行统一管理、统一标准，工厂食堂还将对员工进行培训和考试。
