深圳市御座侯餐饮管理有限公司

深圳市御座侯餐饮管理有限公司自成立2020-06-22以来，以至诚服务，追求为宗旨，实行“理论”+“实操”的教学，让学员更快的掌握知识，更快的应用到工作之中去，让培训学到的技术的融入到社会。御座侯餐饮管理以诚信为企业文化和宗旨，争取为所有需求日料培训的人创造良好的产品和刺身培训服务，在全国赢得了广泛的信誉和声誉。

塘沽刺身培训-泸州刺身培训-眉山刺身培训。

御座侯餐饮日本料理培训相关菜品

配方酱汁：

调制寿司醋，鳗鱼汁熬制，火焰酱调制，煸酱调制，水果沙拉酱，辣酱，吞拿鱼沙拉调制，寿司酱油调制，芥末调制，橙味酱调制。

军舰寿司：

红蟹子寿司，吞拿鱼沙拉寿司，螺肉寿司，绿蟹子寿司，肉松寿司，玉米寿司，什锦沙拉寿司，芝麻八爪鱼寿司，墨鱼仔寿司，海草寿司，麻辣鲜哈寿司，芥末八爪鱼寿司，咸鸭蛋黄寿司

腐皮船学习：

香芒三文鱼船，海盗船，鸳鸯蟹子船，香芒吞沙船，吞沙玉米船

手卷学习：

三文鱼手卷，鳗鱼手卷，南瓜丝手卷，肉松手卷，蟹子手卷，香芒吞沙手卷

花之恋:
芒果花之恋，蟹子花之恋，吞拿鱼花之恋，牛油果花之恋，蟹肉花之恋，虎皮花之恋

小食：
麻辣鲜哈，芝麻八爪鱼小食，海草小食，螺肉小食，墨鱼仔小食，洋风三色大福

三角饭团：

香煎鳗鱼饭团，香煎三文鱼饭团

盖饭：

鳗鱼盖饭，三文鱼盖饭，蟹肉盖饭

沙拉：

蔬菜沙拉，水果沙拉，香芒吞拿鱼沙拉，青瓜蟹子沙拉

寿司套餐拼盘：

特色寿司拼盘、寿司拼盘、熟食寿司拼盘、九宫格寿司球拼盘

刺身学习：

三文鱼分解，刺身摆盘，三文鱼刺身，三文鱼腩刺身，加拿大北极贝刺身，希鲮鱼刺身，醋青鱼刺身

塘沽刺身培训-泸州刺身培训-眉山刺身培训。

刺身：杀鱼，开鱼片，切鱼片，装盘，三文鱼、鲷鱼、鰤鱼、金枪鱼、醋青鱼、海胆、北极贝、甜虾、贝柱的刺身拼盘、萝卜丝的基础削法，芥末的常识和用法，活鱼的杀法和练习。
寿司：手卷、手握寿司（基本、捆绑、围绕）、寿司卷（正细卷、正粗卷、反卷）、箱寿司、温寿司、寿司酱汁、炸牛蒡丝、寿司蛋卷、蛋皮、寿司生姜的制作方法。

御座侯餐饮管理是服务的培训机构，拥有庞大的教学体系和雄厚师资力量，开设了等培训内容。刺身培训的收费标准是，主要内容安排是，将采用的授课方式为广大的所有需求日料培训的人传授指导服务。

御座侯日本料理培训内容：各种蔬菜的切法、刀功、装盘等技巧，玉子烧、豆腐、茄子、南蛮渍、温泉蛋、溏心蛋、芥末章鱼、味付海螺、泡菜、炒藕、蔬菜色拉、山药、炒牛蒡、洋葱色拉、白萝卜色拉、日式蛋卷、醋浸裙带菜等。

食物培训内容：课程内容：
食事：盖饭（猪排、亲子、天妇罗、照烧鸡）、炒饭（泡菜、咖喱）、蛋包饭、咖喱饭、三角饭团、味增汤、煎饺、茶泡饭（乌梅、鱼子、三文鱼）、鸡蛋粥。乌冬面、素面、荞麦面（冷面、热面、炒面）、拉面（熬汤、配菜）。

烤物：烤的火候、烤物的种类、鱼、肉、蔬菜等，串烤物品的加工，烤鱼的种类及杀鱼方法，烤蔬菜的注意事项。烤物酱汁、烤鸡肉串、培根芝士烤土豆、烤蔬菜、烤豆腐、烤秋刀鱼、烤多春鱼、烤鳗鱼、烤鱿鱼、烤三文鱼、挪威青花鱼、烤日式三角饭团。

炸物：油温的控制、各种炸物的介绍。炸虾、炸猪排、炸蔬菜、面包粉炸虾、炸鸡块、土豆饼、天妇罗拼盘、芝士炸虾卷。

煮物：日式煮物和中国热菜的明显区别 ，煮物的基本做菜常识，日式熬点的做法，铁板牛肉、煮鱼头等的加工及做法。寿喜锅、泡菜锅、呷哺锅、卷心菜包肉、煮豆腐、日式烧肉配烧肉汁、猪肉生姜烧配生姜烧汁、关东煮（萝卜、鸡蛋、鱼饼、牛蒡卷、竹轮卷）、味增煮鱼、大阪烧、筑前煮、牛肉煮土豆、田舍味增萝卜、蛋黄酱萝卜、萝卜煮鰤鱼头、煮鲷鱼头、煮三文鱼头、日式红烧肉。

深圳市御座侯餐饮管理有限公司积累了丰富的教学管理经验，过硬的教学质量保证，以刺身培训为主，经过不断的努力和在广东省形成一家行业规模大、具有影响力、发展快的有限责任公司。欢迎广大客户前来咨询，愿我们的服务令您感到满意。地址：深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106。