深圳市御座侯餐饮管理有限公司

自2020-06-22踏入行业开始，深圳市御座侯餐饮管理有限公司上下所有人员时刻牢记“携手共进，合作共赢”的宗旨，致力于日本料理培训的研究与培训，辟溪拓径，以质取胜，在领域名声大噪，倾心为所有想学正宗日料的人提供更可靠的日本料理培训服务。

吃日本料理-日本料理刀-日本料理北京。

御座侯日本料理培训是由深圳市御座侯餐饮管理有限公司创立的一个日本料理培训，日本料理厨房培训，日本和风烧肉厨房培训为主的连锁加盟。公司旨在发扬传统美食和日料理同时，也让更多人走上一条快速发家致富之路。创始人吴镇波先生说，日本料理小吃餐饮加盟小、低、快，一律是时下小本创业的优先选择。

如果你想开一家日本料理店，那么选择加盟御座侯餐饮是个很不错的选择，御座侯日本料理在国内的日料处理技术优先，我们的日料主厨和师傅将近有三十三年的日料从业经验，对加盟商的帮助和扶持力度也很大，注意后期运营服务，并不是为了加盟而加盟，而是为了让每一家御座侯日本料理加盟门店盈利。

御座侯餐饮认为日本的盖饭文化一点不亚于日本拉面，亲子丼、猪排丼、鳗丼、牛丼……是上班族喜爱的餐食。因为盖饭不仅做起来简单快速，吃的时候味道还特别好，尤其适合上班族。

一上午的辛苦工作之后，这时候能吃上一口热腾腾的牛肉盖饭，荤素搭配相对合理，甜咸口味的酱汁，鲜美十足，而且食材都相当家常，可谓是好吃、快手、高性价比的家常料理。

材料准备：

牛肉卷 / 鸡蛋 / 洋葱 / 大蒜 / 小葱 / 白酒 / 孜然粒 / 黑胡椒 / 盐 / 糖 /玉米油 / 芝麻 / 老抽 / 生抽

做法步骤：

▼大蒜拍碎切成蒜蓉，洋葱切丝。

▼热锅凉油，倒入蒜末、洋葱，将洋葱炒至断生。

▼依次加入，3勺生抽，一勺老抽，半勺白酒、半勺黑胡椒、一勺盐、一勺糖，适量孜然粒，翻炒之后加入冷水，煮沸。

▼煮沸后，下入牛肉卷，将牛肉卷煮熟后就可关火了。

▼米饭盛大概半碗即可。

▼把煮好的牛肉卷和洋葱铺到米饭上。

▼再淋一些汤汁在米饭上，然后撒一些小葱和芝麻装饰。

▼接下来教大家制作温泉蛋，没有温泉只能拿开水了。先将水烧开，然后关火，将鸡蛋打入勺内。放入热水中泡大概7分钟，时间不要太久，太久鸡蛋就全熟了。

▼流心的温泉蛋，配上香浓可口的牛肉卷，温泉蛋牛肉饭，完成！、

滑嫩的肥牛片裹着蛋液，再配一口香醇的米饭，来两碗都不算多，不过，生蛋黄并不适合带便当，把它换成煮到刚刚好熟的水煮蛋，也是不错的选择。

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御座侯日本料理认为在食用寿司时，使用双手的体验市这样的：很多不懂行的人，会直接用筷子来食用它，实际上这会破坏它的原汁原味，很容易会把其中的米粒变散。简单地一夹，便会把它的外观给破坏掉，瞬间少了许多视觉体验。

那么寿司该怎么吃呢？御座侯日料老师傅告诉您传统的方法是放下你的筷子，用干净的手来享用吧。这样不仅可以感受到它的温度和触感，还可以更快地去享用美食，给人一种极其美味的享受。

御座侯餐饮管理建立了研，学，创为一体的科学体系，在日本料理培训上拥有严谨的管理，舒适的环境，系统的培训，科学的教学，丰富的课程。以为主要学习内容，采用的方式为您创造了实现理想，实现自我价值的阶梯。我们的课程安排是，将以作为我们的收费标准，请您知悉！

御座侯餐饮的日本料理非常齐全，从刺身、手握寿司、焗卷、日本烧肉等料理应有尽有，肯定能满足所有日料爱好者的味蕾！

『 御座侯日料还原日本料料 』 ①. ■ 刺身拼盘 ■ 这道刺身绝不简单，全部精细挑选每季新鲜的当季食材，包含了各种时令刺身，海胆、鳌虾等，甚至珍贵少有的河豚刺身都能吃到。 一共5种珍贵的刺身食材，有蓝鳍吞拿鱼刺身，池鱼皇，三文鱼籽，甜虾，北海道帆立贝，三文鱼腩，款款都是日本飞机货，一次过满足你N+1个愿望。片片厚切的刺身，纹理细腻，柔软顺滑。超级大块，都是入口即化的口感，会吃的日料的小伙伴都不用蘸料，每一口都充满海洋的鲜味，手慢一点都被抢光了！ ②. ■ 豪华生蚝组合 ■ 多只新鲜饱满的新西兰生蚝，西伯利亚鲟鱼鱼子酱、三文鱼籽组成的豪华生蚝组合，这么尊贵的刺身组合，每一口都是VVIP级的享受。鲜吃生蚝是原味的吃法，现开现吃，点缀一些柠檬汁，就能嗦到蚝肉的鲜，吃完不用说，床板都要断几条。

隐藏吃法：可以把鱼子酱放在生蚝上大口吸入，鱼子酱在口腔爆开的瞬间，把生蚝的鲜味衬托出来。

御座侯餐饮侯师傅推荐 ■ 和牛寿司 ■ 寿司向来是日料的灵魂，鮨文在食材上是极其严格，对制作工序也是精益求精，诚意满满的手作料理，更是俘获了无数吃货的芳心。和牛寿司上桌前当面会用喷枪再火炙至刚熟，搭配上焦脆的香蕉，一口咬下去会有清脆的咔嚓声，绵软的和牛入口即溶，香软酥化的口感，直接俘虏你的味蕾。

御座侯餐饮侯师傅推荐 ■ 日式盐烧赤目鱼 ■ 鮨文的盐烧赤目鱼，盐味深入鱼身，烧至外加里嫩，胶质丰富，在搭配上柠檬，提升香气的同时，入口微微的酸感很是清爽，下就也很棒！『 仿佛来到日本的环境』走进店里，鮨文以富有禅意的日式庭院场景，典雅别致的阁楼设计，强烈的日式风格扑面而来，让每位食客都能享受到视觉与味觉的沉浸式用餐体验。

作为一家机构，御座侯餐饮管理自成立以来，一直从学员的角度出发，想学员所想，做学员所需的日本料理培训，以所有想学正宗日料的人为服务中心，在全国;广东深圳、惠州、广州力求寻找更多的学员，让每个人都具备可靠技能与知识，为社会贡献自己的一份力。