深圳市御座侯餐饮管理有限公司

深圳市御座侯餐饮管理有限公司坐落于深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106，是一家以培训所有需求日料培训的人为主的有限责任公司。御座侯餐饮管理可靠从事刺身培训，以学员学习的有效性、技能的实效性为根本，在刺身培训上，受到了众多所有需求日料培训的人的认可。公司以不断开拓的进步精神、严密的品质管理、实实在在的价格及周到的服务原则，和您携手真诚合作共创辉煌未来！

汕头刺身培训-虹口刺身培训机构-黄浦刺身培训机构。

御座侯刺身培训包括:鱼类、虾类、贝类、海鲜类、等4大系列，学习产品有20多款，每天上午都要有刀功练习、下午就是实操各类型的刺生,还有摆盘练习等。每日选购新鲜食材，提供给学员反复练习学习时间根据个人情况，时间不限，学会为止！

1、基础技能知识：包括海鲜产品的辨别、分割、厚切薄切刀法练习、青芥辣的调制方法

2．刺身汁料的调制

3．鱼类刺身制作（三文鱼、鲷鱼、金枪鱼）

4．虾类刺身制作（熟虾、明虾、海佬、大龙虾）

5．贝类刺身制作（北极贝、朝鲜贝、八爪鱼、帆立贝）

御座侯餐饮日本料理培训相关菜品

配方酱汁：

调制寿司醋，鳗鱼汁熬制，火焰酱调制，煸酱调制，水果沙拉酱，辣酱，吞拿鱼沙拉调制，寿司酱油调制，芥末调制，橙味酱调制。

军舰寿司：

红蟹子寿司，吞拿鱼沙拉寿司，螺肉寿司，绿蟹子寿司，肉松寿司，玉米寿司，什锦沙拉寿司，芝麻八爪鱼寿司，墨鱼仔寿司，海草寿司，麻辣鲜哈寿司，芥末八爪鱼寿司，咸鸭蛋黄寿司

腐皮船学习：

香芒三文鱼船，海盗船，鸳鸯蟹子船，香芒吞沙船，吞沙玉米船

手卷学习：

三文鱼手卷，鳗鱼手卷，南瓜丝手卷，肉松手卷，蟹子手卷，香芒吞沙手卷

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御座侯餐饮专聘从业日本料理30年，掌握地道日本风味的料理长，全套培训传授几十款菜系、日本菜基础知识、基础料理用的日语。上课时由寿司刺身、料理、炸物、烤物、煮物、食事六个日料厨房岗位分配分章节学习，之后可应用 到不同菜式搭配中。掌握一手风味的日本料理技术，无论是开店创业，还是应聘升职，均能让您脱颖而出。

御座侯日本料理培训内容：各种蔬菜的切法、刀功、装盘等技巧，玉子烧、豆腐、茄子、南蛮渍、温泉蛋、溏心蛋、芥末章鱼、味付海螺、泡菜、炒藕、蔬菜色拉、山药、炒牛蒡、洋葱色拉、白萝卜色拉、日式蛋卷、醋浸裙带菜等。

食物培训内容：课程内容：
食事：盖饭（猪排、亲子、天妇罗、照烧鸡）、炒饭（泡菜、咖喱）、蛋包饭、咖喱饭、三角饭团、味增汤、煎饺、茶泡饭（乌梅、鱼子、三文鱼）、鸡蛋粥。乌冬面、素面、荞麦面（冷面、热面、炒面）、拉面（熬汤、配菜）。

御座侯餐饮管理可靠从事刺身培训，属于服务机构，拥有多方位系统的教学方式方法，形成了颇具特色的项目，为所有需求日料培训的人提供了较多的选择机会。在过去的几年里，深圳市御座侯餐饮管理有限公司全体员工团结奋进、工作严谨、可靠素质高、自身要求严，受到事业单位和院校的高度赞誉。

御座侯餐饮管理是一家专注于刺身培训的培训类型机构，致力于为所有需求日料培训的人提供可靠、有效的刺身培训。深圳市御座侯餐饮管理有限公司拥有完备的教研与服务体系，提供的培训课程得到了广大客户的支持与认可。欢迎有意者咨询我们的培训课程，愿我们团结一致，共同发展！