河北刺身培训-威海刺身培训-潍坊刺身培训
深圳市御座侯餐饮管理有限公司坐落于深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106,是一家以培训所有需求日料培训的人为主的有限责任公司。御座侯餐饮管理可靠从事刺身培训,以学员学习的有效性、技能的实效性为根本,在刺身培训上,受到了众多所有需求日料培训的人的认可。公司以不断开拓的进步精神、严密的品质管理、实实在在的价格及周到的服务原则,和您携手真诚合作共创辉煌未来!
河北刺身培训-威海刺身培训-潍坊刺身培训。
御座侯刺身培训包括:鱼类、虾类、贝类、海鲜类、等4大系列,学习产品有20多款,每天上午都要有刀功练习、下午就是实操各类型的刺生,还有摆盘练习等。每日选购新鲜食材,提供给学员反复练习学习时间根据个人情况,时间不限,学会为止!
1、基础技能知识:包括海鲜产品的辨别、分割、厚切薄切刀法练习、青芥辣的调制方法
2.刺身汁料的调制
3.鱼类刺身制作(三文鱼、鲷鱼、金枪鱼)
4.虾类刺身制作(熟虾、明虾、海佬、大龙虾)
5.贝类刺身制作(北极贝、朝鲜贝、八爪鱼、帆立贝)
御座侯活鱼刺身也叫做活造,它是刺身的较高境界。对于食材的选择非常严苛,对于师傅的要求非常高,小贝今天真是大饱口福+眼福了呢!
活造每天都是有限量的,金头鲷限量9份、香鱼限量4份。现点现捞现杀现做,从捞到吃不超过15分钟。
只有有经验的活造师傅才能,放血、去鳞、剔骨、起肉一气呵成。
每一片鱼肉都清透洁白,仿佛还能看到它在反射着新鲜的光泽。金头鲷活造 的分量很感人,带上三俩好友一起吃也不怕抢,人人有份,还能一鱼两吃!小侯喜欢鱼肚子肉,更加丰腴,嚼两下便有油脂香在嘴中散开,在那瞬间幸福感爆棚!!!很多人都喜欢蘸芥末和酱油,但是老板更推荐直接吃,可以品味到鱼肉至鲜至纯的味道。金头鲷剩下的鱼头和鱼骨,服务员小姐姐会询问你是要煮汤还是盐烤,纠结中小侯决定要盐烤它。鱼肉经过盐烤后,整个香味都被盐吊了起来,光是闻着就已经止不住唾液腺了!
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小卷学习:
青瓜小卷,三文鱼小卷,肉松小卷,玉子小卷,海草小卷,大根小卷,蟹柳小卷,鳗鱼小卷,八爪鱼小卷,心形小卷
中卷(美式卷)大卷:
加州卷,飘香芝麻卷,爽脆香松卷,金屋藏焦,脏脏卷,水果缤纷卷,香芒炸虾卷,樱花卷,鳗虾之恋,鳗鱼牛油果卷,榴莲忘返,焦糖三文鱼卷,彩虹之恋,煸卷,脆皮一口卷,天妇罗脆脆卷,天妇罗太卷
绑带寿司:
蟹柳寿司,鸭胸寿司,鳗鱼寿司,三文鱼皮寿司,芒果吞拿鱼,鳗芒吞沙,玉子寿司,黄金蟹柳寿司,天妇罗虾寿司,芙蓉虾寿司,吉列炸虾寿司
手握寿司:
鹅肝寿司,三文鱼寿司,三文鱼腩寿司,雕鱼寿司,玻璃虾寿司,三文鱼腩寿司,黄希鲮鱼寿司,红希鲮鱼寿司,虎虾寿司,香芒三文鱼,熟虾寿司,北极贝寿司,芒果熟虾寿司
火焰寿司:
火焰北海道蟹棒,火焰三文鱼,火焰三文鱼腩,火焰玻璃虾,火焰鱼蟹肉,火焰焦糖三文鱼,火焰芝士玻璃虾,火焰椒盐玻璃虾,火焰虎虾寿司,火焰熟虾寿司,火焰松叶蟹柳
御座侯餐饮管理是广东省一家的培训机构,以丰富的教育资源,娴熟的经验技巧,良好服务态度为所有需求日料培训的人提供可靠的刺身培训。我们致力于为所有需求日料培训的人提供优异的学习平台,以正宗日料·经验丰富为服务特色,并不断的提高自身培训水平。
深圳市御座侯餐饮管理有限公司秉承的教学模式,已服务了来自全国地区各地的学员,给予了他们重大帮助。可靠的教学环境和可靠学习氛围,让所有需求日料培训的人学有所成,有需求的群体可通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约方式预约,我们还为广大的学员提供了提供日料酱料的增值服务,以助您学习相关知识技能。本机构提供的周期为一个学期,采用以项目计费的方式计算相关费用,支持在线支付;现金支付;银行转账的方式支付费用。
深圳市御座侯餐饮管理有限公司是一家培训机构企业,拥有刺身培训相关培训的丰富资源,以及优异的刺身培训培训师资团队,并在领域中具有良好的口碑,是广大用户十分关注和信赖的培训机构。我们非常欢迎广大所有需求日料培训的人前来咨询报名,让我们共创辉煌的明天!地址位于广东省。
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