东莞和牛烧肉培训-武汉日本烧肉-长沙日本烧肉
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御座侯居酒屋界新黑马,只要100+!日本神户和牛,一次性撸个够 专用日本烧烤里の备长炭,700°高温,锁住肉汁;神户M7级牛小排、牛肩肉、板腱肉…超多和牛精华部位镇场;100+元就能畅吃¥1800的肉!神户和牛不限量畅吃的烧肉放题一提到日本和牛,总是和“贵”字挂钩,在外面随便吃一顿都要好几百。但这里,只要100+就能享受日本M7级和牛不限量畅吃,简直就是学生价~为了让大家尝到正宗的日本和牛,老板深耕日本市场多年,经常为了寻找一口好肉而来回往返日本和牛,现点现切,澳洲和牛,这边客人下单后,那边就安排师傅手工切制,不让水分流失!
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来到日本,一说到吃体验少不了的是和牛的烧肉, 日本人对牛肉的喜爱,可谓如痴如狂,不仅有这日本独有、近似成为传说的不得不说的和牛—“神户牛”,日本更是把关于牛的料理,都做到出神入化。如此美食,不由地让小侯想起,小时候父母总是把好吃的留给我们,现在我们长大了,是时候也把好吃的分享给父母了。“神户牛”,这日本独有、近似成为传说的和牛,近乎传说的养成过程以及每年仅三千多头的产量,相信让大家都会不禁好奇这种美味到底能有多么好。
日本和牛这么受欢迎,主要是因为它3个突出的特点:
①有一股甜香的牛油味道;
②口感嫩滑:这是因为雪花牛肉结构肥瘦相间,没有筋膜,入口即化,像雪花落入口中;
③充足的汁水:简单的烤制之后,在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化,所以咬下去,就会在嘴里溢出香浓的汁水。
备长炭,700°锁住肉汁
为了大限度释放和牛的口感,店里用的是在日本烧烤里备受推崇的备长炭!
这样的炭跟一般的炭相比,夹杂着一股清香,而不是木头的焦炭味儿!经过1200°C的高温碳化,碳含量达到93%以上,能牢牢锁住肉汁~
深圳市御座侯餐饮管理有限公司坚持“致诚守信,合则成林”的服务为宗旨,以“可靠的师资团队、率的服务,打造贴心、专注的日本和牛烧肉厨房加盟培训服务”为奋斗目标,一如既往地致力于教学质量和形象建设,提升综合竞争力,为职业培训贡献自己的一份力量。
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