深圳市御座侯餐饮管理有限公司

深圳市御座侯餐饮管理有限公司是一家可靠从事日本料理培训的可靠有限责任公司，坐落于深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106。公司致力于为所有想学正宗日料的人提供优异的日本料理培训服务，为学者拓展思维模式、吸收成熟知识及方法、构筑周详的知识平台，为可靠技术人才提供强大的技术及服务支撑。

成都日本料理培训-黄埔日本料理培训-荔湾日本料理培训。

御座侯餐饮认为日本的盖饭文化一点不亚于日本拉面，亲子丼、猪排丼、鳗丼、牛丼……是上班族喜爱的餐食。因为盖饭不仅做起来简单快速，吃的时候味道还特别好，尤其适合上班族。

一上午的辛苦工作之后，这时候能吃上一口热腾腾的牛肉盖饭，荤素搭配相对合理，甜咸口味的酱汁，鲜美十足，而且食材都相当家常，可谓是好吃、快手、高性价比的家常料理。

材料准备：

牛肉卷 / 鸡蛋 / 洋葱 / 大蒜 / 小葱 / 白酒 / 孜然粒 / 黑胡椒 / 盐 / 糖 /玉米油 / 芝麻 / 老抽 / 生抽

做法步骤：

▼大蒜拍碎切成蒜蓉，洋葱切丝。

▼热锅凉油，倒入蒜末、洋葱，将洋葱炒至断生。

▼依次加入，3勺生抽，一勺老抽，半勺白酒、半勺黑胡椒、一勺盐、一勺糖，适量孜然粒，翻炒之后加入冷水，煮沸。

▼煮沸后，下入牛肉卷，将牛肉卷煮熟后就可关火了。

▼米饭盛大概半碗即可。

▼把煮好的牛肉卷和洋葱铺到米饭上。

▼再淋一些汤汁在米饭上，然后撒一些小葱和芝麻装饰。

▼接下来教大家制作温泉蛋，没有温泉只能拿开水了。先将水烧开，然后关火，将鸡蛋打入勺内。放入热水中泡大概7分钟，时间不要太久，太久鸡蛋就全熟了。

▼流心的温泉蛋，配上香浓可口的牛肉卷，温泉蛋牛肉饭，完成！、

滑嫩的肥牛片裹着蛋液，再配一口香醇的米饭，来两碗都不算多，不过，生蛋黄并不适合带便当，把它换成煮到刚刚好熟的水煮蛋，也是不错的选择。

提到日本的饮食文化，一时间想到的都会是日本料理里的寿司。和众多美食一样，它同样拥有着悠长的历史。但许多人不了解它的来源，认定它只有“日本”这一个标志。实际上，在东汉时期，寿司，就极其广泛。

当然了，和如今的日本寿司也有明显区别，东汉时期属于肉类饭团，是许多商人的食粮。毫无疑问，它是寿司的原型，同时也是古人的饮食智慧。

对于以往的日本来说，寿司属于极为常见的快餐之一。而实际上，寿司是适合在中午来食用。它含有许多米饭，作为午餐来吃是合适与饱腹的。

它之所以受到全世界的喜爱，不仅是极其美妙的味觉体验，同时还可以让人享受到不一般的嗅觉体验。

御座侯食用寿司时，特色环境的体验：这种美食享受，是全世界人所追求的精神层次。许多寿司店都很有特色，给人的感觉便是狭隘，而它的天花板同样也很低矮。实际上，寿司的享受离不开空间的设计。低矮的天花板可以很好地留住寿司的香味，而狭隘的环境可以守住它的风情，把它的发挥他的魅力。在装潢简洁的环境中，众人的目光也更容易聚集在美食上，能更深刻地体会美食的精髓。

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御座侯餐饮认为在食用日本料理的寿司时，搭配清酒的体验哦。就像许多寿司餐厅中，一个碟子不会有很多寿司。这样的装饰方式，可以地保持它的温度，保留住它原始的味道。许多餐厅的料汁都是已经制作好的，因此直接使用就很美味，不用多加什么芥末。在众多日剧中，寿司与清酒是不二的搭配，同样也是日本人的习俗。

把温度刚好的寿司放入嘴中，在咀嚼一半时喝上一口清酒。则会带来不同的味觉体验，让人心生幸福之感。而单独吃寿司或喝清酒，反而是不会有这样的味觉盛宴的，当它们混合的味道是真的很惊人。吃寿司，遵守日本人特有的寿司礼仪，才可真正达到双重的体验。这种体验，和西方人吃西餐是有一些相似的，而刀叉和筷子的使用感触同样有所差别。

御座侯餐饮管理建立了研，学，创为一体的科学体系，在日本料理培训上拥有严谨的管理，舒适的环境，系统的培训，科学的教学，丰富的课程。以为主要学习内容，采用的方式为您创造了实现理想，实现自我价值的阶梯。我们的课程安排是，将以作为我们的收费标准，请您知悉！

御座侯餐饮觉得食用寿司时，搭配酱料的体验，我们为每一位加盟店提供主厨特制的日本料理酱汁。

许多人认为，吃寿司是一种享受，仿佛融入到美好的慢节奏生活中。看到他们的用餐环境，以及他们吃寿司时的姿态，便可以感受到那里的风俗，感受到那里的人文特点。而有些人更为喜欢用筷子夹。虽说是采用筷子，但他们的手法也极其有特点，并不会让米饭变得松散。若是掌握不了这个手法，或是购买的寿司过于松散，建议还是放下筷子更合适。毕竟用手是传统的方式，而这款美食产生的初衷便是为了方便。不仅可以地去掌握，同时也更加随性一些。

总之来说，用手或筷子都是正确的方法，要根据不用的寿司来判断。若面前是师傅已经涂抹酱料的松散寿司，那放下筷子更为合适。若面前是一盘寿司与一小碟酱汁，那便可采用筷子，同时也会更为优雅一些。寿司的关键便在于它的完整性，因此放入口中后去享受它整个的味道。这样便可感受鱼肉与米饭的香甜，是一种特色的美食体验。

御座侯餐饮的日本料理非常齐全，从刺身、手握寿司、焗卷、日本烧肉等料理应有尽有，肯定能满足所有日料爱好者的味蕾！

『 御座侯日料还原日本料料 』 ①. ■ 刺身拼盘 ■ 这道刺身绝不简单，全部精细挑选每季新鲜的当季食材，包含了各种时令刺身，海胆、鳌虾等，甚至珍贵少有的河豚刺身都能吃到。 一共5种珍贵的刺身食材，有蓝鳍吞拿鱼刺身，池鱼皇，三文鱼籽，甜虾，北海道帆立贝，三文鱼腩，款款都是日本飞机货，一次过满足你N+1个愿望。片片厚切的刺身，纹理细腻，柔软顺滑。超级大块，都是入口即化的口感，会吃的日料的小伙伴都不用蘸料，每一口都充满海洋的鲜味，手慢一点都被抢光了！ ②. ■ 豪华生蚝组合 ■ 多只新鲜饱满的新西兰生蚝，西伯利亚鲟鱼鱼子酱、三文鱼籽组成的豪华生蚝组合，这么尊贵的刺身组合，每一口都是VVIP级的享受。鲜吃生蚝是原味的吃法，现开现吃，点缀一些柠檬汁，就能嗦到蚝肉的鲜，吃完不用说，床板都要断几条。

隐藏吃法：可以把鱼子酱放在生蚝上大口吸入，鱼子酱在口腔爆开的瞬间，把生蚝的鲜味衬托出来。

深圳市御座侯餐饮管理有限公司坚持“携手共进，合作共赢”的服务为宗旨，以“可靠的师资团队、率的服务，打造贴心、专注的日本料理培训服务”为奋斗目标，一如既往地致力于教学质量和形象建设，提升综合竞争力，为贡献自己的一份力量。