长宁刺身培训-镇江刺身培训-广东刺身培训机构
深圳市御座侯餐饮管理有限公司坐落于深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106,是一家以培训所有需求日料培训的人为主的有限责任公司。御座侯餐饮管理可靠从事刺身培训,以学员学习的有效性、技能的实效性为根本,在刺身培训上,受到了众多所有需求日料培训的人的认可。公司以不断开拓的进步精神、严密的品质管理、实实在在的价格及周到的服务原则,和您携手真诚合作共创辉煌未来!
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御座侯餐饮专聘从业日本料理30年,掌握地道日本风味的料理长,全套培训传授几十款菜系、日本菜基础知识、基础料理用的日语。上课时由寿司刺身、料理、炸物、烤物、煮物、食事六个日料厨房岗位分配分章节学习,之后可应用 到不同菜式搭配中。掌握一手风味的日本料理技术,无论是开店创业,还是应聘升职,均能让您脱颖而出。
御座侯餐饮管理主要开设了等项目,刺身培训的主要课程内容是,我们将按照的授课方式为您讲授相关知识。御座侯餐饮管理为广大的需求客户制定了相关的服务条款,内容是服务前先签订合同并付定金或者全款,请您遵守相关条款,如果您对条款中内容有任何的疑问,可联系咨询我们。
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御座侯餐饮日本料理培训相关菜品
配方酱汁:
调制寿司醋,鳗鱼汁熬制,火焰酱调制,煸酱调制,水果沙拉酱,辣酱,吞拿鱼沙拉调制,寿司酱油调制,芥末调制,橙味酱调制。
军舰寿司:
红蟹子寿司,吞拿鱼沙拉寿司,螺肉寿司,绿蟹子寿司,肉松寿司,玉米寿司,什锦沙拉寿司,芝麻八爪鱼寿司,墨鱼仔寿司,海草寿司,麻辣鲜哈寿司,芥末八爪鱼寿司,咸鸭蛋黄寿司
腐皮船学习:
香芒三文鱼船,海盗船,鸳鸯蟹子船,香芒吞沙船,吞沙玉米船
手卷学习:
三文鱼手卷,鳗鱼手卷,南瓜丝手卷,肉松手卷,蟹子手卷,香芒吞沙手卷
课程内容: 理论:日本的饮食文化及日本料理概述。
刺身:刺身原料初步加工、搭配;鲷鱼、三文鱼、北极贝刺身拼盘;鰤鱼、甜虾、北极贝刺身拼盘;刺身装盆装饰;刺身食用知识;
寿司:寿司饭制作;握寿司、卷寿司的配料选择、成型方法、技术要领;黄瓜细卷、三文鱼握寿司、芒果军舰寿司、干瓢细卷、日式大根细卷、车虾握寿司等寿司拼盘制作;寿司酱汁选择与食用礼仪;
汤菜:汤菜制作原料加工、玉子烧、鲜虾时蔬清汤;茶碗蒸、青花鱼时雨煮;
天妇罗:天妇罗原料选择、面糊调制;鱼、虾、蔬菜类天妇罗制作及装盆装饰;天妇罗食用及蘸汁;
深圳市御座侯餐饮管理有限公司是一家且具有良好口碑的刺身培训机构,主要为用户提供的刺身培训。御座侯餐饮管理坚持以“正宗日料·经验丰富”为自身发展的服务特色,让用户享受良好、舒适的培训服务。我们始终本着:"以学员为基础,以社会为己任"的原则,服务于全国各地的莘莘学子。
深圳市御座侯餐饮管理有限公司以其可靠的培训模式,为所有需求日料培训的人提供了可信赖的刺身培训,本着“至诚服务,追求”的服务宗旨,御座侯餐饮管理致力在领域打开全新的市场。欢迎有意来电详询我们的培训课程,让我们共创美好的明天!
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