深圳刺身培训-盐城刺身培训-扬州刺身培训
深圳市御座侯餐饮管理有限公司自2020-06-22成立,一直专注于利用优异的培训资源和成熟的信息技术,是国内的机构,主要从事刺身培训。多年来,公司培养了遍布全国的广大学员。如果您对我们的培训感兴趣,请您电话联系我们,联系人:吴经理。
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烤物:烤的火候、烤物的种类、鱼、肉、蔬菜等,串烤物品的加工,烤鱼的种类及杀鱼方法,烤蔬菜的注意事项。烤物酱汁、烤鸡肉串、培根芝士烤土豆、烤蔬菜、烤豆腐、烤秋刀鱼、烤多春鱼、烤鳗鱼、烤鱿鱼、烤三文鱼、挪威青花鱼、烤日式三角饭团。
炸物:油温的控制、各种炸物的介绍。炸虾、炸猪排、炸蔬菜、面包粉炸虾、炸鸡块、土豆饼、天妇罗拼盘、芝士炸虾卷。
煮物:日式煮物和中国热菜的明显区别 ,煮物的基本做菜常识,日式熬点的做法,铁板牛肉、煮鱼头等的加工及做法。寿喜锅、泡菜锅、呷哺锅、卷心菜包肉、煮豆腐、日式烧肉配烧肉汁、猪肉生姜烧配生姜烧汁、关东煮(萝卜、鸡蛋、鱼饼、牛蒡卷、竹轮卷)、味增煮鱼、大阪烧、筑前煮、牛肉煮土豆、田舍味增萝卜、蛋黄酱萝卜、萝卜煮鰤鱼头、煮鲷鱼头、煮三文鱼头、日式红烧肉。
御座侯餐饮管理拥有完备的教研与服务体系,刺身培训的导师有亲和力,既能教授学员可靠知识,也能传授课外知识,可谓是您的良师益友。深圳市御座侯餐饮管理有限公司遵循诚信、快速、责的服务标准,提供可靠、实用的刺身培训服务。我们主要采取方式授课,课程安排,收费标准是。
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御座侯活鱼刺身也叫做活造,它是刺身的较高境界。对于食材的选择非常严苛,对于师傅的要求非常高,小贝今天真是大饱口福+眼福了呢!
活造每天都是有限量的,金头鲷限量9份、香鱼限量4份。现点现捞现杀现做,从捞到吃不超过15分钟。
只有有经验的活造师傅才能,放血、去鳞、剔骨、起肉一气呵成。
每一片鱼肉都清透洁白,仿佛还能看到它在反射着新鲜的光泽。金头鲷活造 的分量很感人,带上三俩好友一起吃也不怕抢,人人有份,还能一鱼两吃!小侯喜欢鱼肚子肉,更加丰腴,嚼两下便有油脂香在嘴中散开,在那瞬间幸福感爆棚!!!很多人都喜欢蘸芥末和酱油,但是老板更推荐直接吃,可以品味到鱼肉至鲜至纯的味道。金头鲷剩下的鱼头和鱼骨,服务员小姐姐会询问你是要煮汤还是盐烤,纠结中小侯决定要盐烤它。鱼肉经过盐烤后,整个香味都被盐吊了起来,光是闻着就已经止不住唾液腺了!
花之恋:
芒果花之恋,蟹子花之恋,吞拿鱼花之恋,牛油果花之恋,蟹肉花之恋,虎皮花之恋
小食:
麻辣鲜哈,芝麻八爪鱼小食,海草小食,螺肉小食,墨鱼仔小食,洋风三色大福
三角饭团:
香煎鳗鱼饭团,香煎三文鱼饭团
盖饭:
鳗鱼盖饭,三文鱼盖饭,蟹肉盖饭
沙拉:
蔬菜沙拉,水果沙拉,香芒吞拿鱼沙拉,青瓜蟹子沙拉
寿司套餐拼盘:
特色寿司拼盘、寿司拼盘、熟食寿司拼盘、九宫格寿司球拼盘
刺身学习:
三文鱼分解,刺身摆盘,三文鱼刺身,三文鱼腩刺身,加拿大北极贝刺身,希鲮鱼刺身,醋青鱼刺身
深圳市御座侯餐饮管理有限公司针对广大所有需求日料培训的人的需求不同,推出了不同的服务和刺身培训的培训服务,经过实践的洗礼已获得广大用户的认可。如果您有任何的疑问,都可咨询我们的工作人员,我们将全心全意地为您解答,非常感谢您对本公司的支持与信赖!您可通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约的方式联系我们预约您所需求的培训服务,我们将不遗余力地教授于您,您也可访问网站了解更多有关公司的情况或者来我公司咨询,公司地址:深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106。
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