日本和牛烧肉厨房培训-东莞和牛烧肉厨房培训
深圳市御座侯餐饮管理有限公司坐落在深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106,创办于2020-06-22,是深圳市具备规模和影响力的日本和牛烧肉厨房加盟培训机构。以基础素质与可靠素质并重培养的理念,创新人才培养模式,丰富教学文化,努力培养适应社会需要,我们在日本和牛烧肉厨房加盟培训不断辟溪拓径,为广大学员提供良好的职业培训服务,深受好评。
日本和牛烧肉厨房培训-东莞和牛烧肉厨房培训。
【A5和牛西冷】 堪称烧肉届的扛把子,M9+西冷大理石花纹,超级吸睛!肉肉的油脂超丰富,又带些许焦香...
高温炙烤过后,油脂开始融化,小姐姐会帮你剪开吃,肉质口感很绵软...
【和牛眼肉】这款肉肉店内每日限量供应,想吃要趁早,柔嫩的肉质入口丝滑...
高温炙烤过后,牛肉味超浓郁,脂肪油花变得更细密,肉香味瞬间暴击味蕾!
【和牛三角】每头牛身上只有10+公斤,属于稀有部位,每咬一口都感觉超奢靡!
粉嫩的肉感间夹杂着丰厚的油花,入口超细腻,鲜甜味充斥在舌尖,挥之不去...
日本和牛这么受欢迎,主要是因为它3个突出的特点:
①有一股甜香的牛油味道;
②口感嫩滑:这是因为雪花牛肉结构肥瘦相间,没有筋膜,入口即化,像雪花落入口中;
③充足的汁水:简单的烤制之后,在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化,所以咬下去,就会在嘴里溢出香浓的汁水。
备长炭,700°锁住肉汁
为了大限度释放和牛的口感,店里用的是在日本烧烤里备受推崇的备长炭!
这样的炭跟一般的炭相比,夹杂着一股清香,而不是木头的焦炭味儿!经过1200°C的高温碳化,碳含量达到93%以上,能牢牢锁住肉汁~
日本和牛烧肉厨房培训-东莞和牛烧肉厨房培训。
入场首刷牛小排
哪个肉吃得爽了,还能无限量单点!“服务员,上肉!”入场首刷的当属牛小排~
雪花细密均匀得堪称艺术品!油花渗入到牛肉纤维的每一寸!现在一张毛爷爷就能刷到了!直接来一盘就值回票价了!
鲜嫩多汁的牛舌
烤肉控不必多说,除了必点的牛小排,牛舌怎能错过?选择嫩爽的舌根部位,仅占整条牛舌的三分之一!
轻轻一压,就能看到瀑布级爆汁的景象!一口下去,肉汁在口腔360°回旋,带着牛舌本身特有的香气~
腌制过的牛肋条
牛肋条也是畅吃套餐里的重头戏,事先用几十种调料腌制过!味道有点偏甜,蘸着烤肉酱,口感更加丰富~
个性化的课程制定、针对性的强化辅导和突破式的巩固提高,御座侯餐饮管理提供的日本和牛烧肉厨房加盟培训服务已帮助大量的所有感兴趣的人成长、提高。您若对我们的培训服务有意向,欢迎通过电话预约;网上预约;到店预约方式预约,我们的收费标准是19800元/科目,支持在线支付;现金支付;银行转账的方式付款。有效、快捷、有保障的职业培训服务是我们对您的承诺。
【特·级三筋】放在铁板上开烤,网状的油花biubiu爆汁,自带阵阵肉香味,惹得小编口水直流!肉肉的肌理超细致,肉质鲜嫩,吃的时候记得蘸上些许酱汁、海盐,层次更丰富...【厚切牛横膈膜】可以说是一头牛的精华,层次分明的纹路,品质有保证,浓厚的肉香味根本抵挡不住...烤的时候记得把握好火力,烤至表面金黄略带粉嫩即可,将牛肉的肉汁紧紧地锁住,实在是等不及要咬上一口!【厚切和牛小排】肉质肥腴结实,鲜嫩多汁,推荐8成熟即可,再撒上些许孜然粉,实力吹爆!
■ 日式京都庭院,穿越吃烤肉 ■
走进「御座侯」烤肉店,就仿佛置身于日本京都庭院里,木栏、石雕,搭配上暖黄的灯光,每一处细节都让人倍感舒适。Ps:老板在东京从事日料主厨三十余年,为本店量身打造了富有日本田园风格的店头设计以及现代简约风格的店内设计!店内设置了卡座、榻榻米和包厢,约上三五好友一起吃烤肉叭!七八十种日本酒,应有尽有,大口吃肉大口喝酒,疲惫也烟消云散~
不断的自我挑战是发展的核心动力,积极追求不断的创新与突破使我们能够持续地为所有感兴趣的人提供全新的日本和牛烧肉厨房加盟培训和实用的经营智慧。深圳市御座侯餐饮管理有限公司坐落在深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106,环境优雅,师资强大,以解决学员就业为目标,不断为社会培养较高等级人才,深受好评!
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