深圳市御座侯餐饮管理有限公司

御座侯餐饮管理的培训教师他们有着丰富的实践教学培训经验和深厚的理论基础，面向全国地区的所有需求日料培训的人，因材施教，并取得了巨大的成功。我们的刺身培训具有正宗日料·经验丰富的特色，服务周期为一个学期，致力于为所有需求日料培训的人提供优异的提升平台。

深圳刺身培训-绵阳刺身培训-内江刺身培训。 御座侯餐饮管理于2020-06-22成立，位于深圳市坪山区坪山街道六联社区东成路16号106，是一家以可靠刺身培训为主要业务的深圳市御座侯餐饮管理有限公司本着“至诚服务，追求”的服务宗旨，致力于为所有需求日料培训的人提供可靠的培训项目。愿与各界朋友携手共创未来！

御座侯刺身培训包括:鱼类、虾类、贝类、海鲜类、等4大系列，学习产品有20多款，每天上午都要有刀功练习、下午就是实操各类型的刺生,还有摆盘练习等。每日选购新鲜食材，提供给学员反复练习学习时间根据个人情况，时间不限，学会为止！

1、基础技能知识：包括海鲜产品的辨别、分割、厚切薄切刀法练习、青芥辣的调制方法

2．刺身汁料的调制

3．鱼类刺身制作（三文鱼、鲷鱼、金枪鱼）

4．虾类刺身制作（熟虾、明虾、海佬、大龙虾）

5．贝类刺身制作（北极贝、朝鲜贝、八爪鱼、帆立贝）

深圳刺身培训-绵阳刺身培训-内江刺身培训。

烤物：烤的火候、烤物的种类、鱼、肉、蔬菜等，串烤物品的加工，烤鱼的种类及杀鱼方法，烤蔬菜的注意事项。烤物酱汁、烤鸡肉串、培根芝士烤土豆、烤蔬菜、烤豆腐、烤秋刀鱼、烤多春鱼、烤鳗鱼、烤鱿鱼、烤三文鱼、挪威青花鱼、烤日式三角饭团。

炸物：油温的控制、各种炸物的介绍。炸虾、炸猪排、炸蔬菜、面包粉炸虾、炸鸡块、土豆饼、天妇罗拼盘、芝士炸虾卷。

煮物：日式煮物和中国热菜的明显区别 ，煮物的基本做菜常识，日式熬点的做法，铁板牛肉、煮鱼头等的加工及做法。寿喜锅、泡菜锅、呷哺锅、卷心菜包肉、煮豆腐、日式烧肉配烧肉汁、猪肉生姜烧配生姜烧汁、关东煮（萝卜、鸡蛋、鱼饼、牛蒡卷、竹轮卷）、味增煮鱼、大阪烧、筑前煮、牛肉煮土豆、田舍味增萝卜、蛋黄酱萝卜、萝卜煮鰤鱼头、煮鲷鱼头、煮三文鱼头、日式红烧肉。

刺身：杀鱼，开鱼片，切鱼片，装盘，三文鱼、鲷鱼、鰤鱼、金枪鱼、醋青鱼、海胆、北极贝、甜虾、贝柱的刺身拼盘、萝卜丝的基础削法，芥末的常识和用法，活鱼的杀法和练习。
寿司：手卷、手握寿司（基本、捆绑、围绕）、寿司卷（正细卷、正粗卷、反卷）、箱寿司、温寿司、寿司酱汁、炸牛蒡丝、寿司蛋卷、蛋皮、寿司生姜的制作方法。

御座侯餐饮管理是服务的培训机构，拥有庞大的教学体系和雄厚师资力量，开设了等培训内容。刺身培训的收费标准是，主要内容安排是，将采用的授课方式为广大的所有需求日料培训的人传授指导服务。

御座侯餐饮管理有一群可靠的工作者，专门为学员提供刺身培训等服务。如果你想拥有一项技能，请加入深圳市御座侯餐饮管理有限公司吧，这里的刺身培训定能让你学有所成。我们的预约方式有电话预约;网上预约;到店预约;微信预约。我们将一如既往、脚踏实地、专注于刺身培训事业，不断提升核心竞争力，希望为社会创造价值，为行业发展贡献一份力量。