山东海伦食品有限公司与您一同了解安徽冻干果蔬饼多少钱的信息,冻干果蔬饼主要是以新鲜的水果、蔬菜为原料,在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分。冻干果蔬饼应压不流失,保流水过原有的营养成分,高纤维低卡,不易变质,保质期长,免去了农药残留的恐惧,也免去了清洗储藏难得题。冻干果蔬饼保持原本果蔬的色泽,保持果蔬营养,冻干果蔬脆通过冻干技术升华水分之后,消费者们看到的是脱水后的果蔬脆,具有非油炸、零添加等特点。
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果蔬中所含叶绿素和维生素仍能保存,食用时只要将果疏浸入清水中即可复原,并且冻干果蔬饼保留果蔬原来的色泽、营养和风味。干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的形状,冻干果蔬饼由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力,在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,冻干果蔬饼保持原有营养成分。
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