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它可以促进人体新陈代谢，降低血液黏稠度。山楂条具有抗氧化作用。山楂条还具有保护皮肤、防治皮肤过敏的功能。这些营养元素可以帮助人们增加睡眠和保持精力。山楂条含有丰富的维生素a、b及胡萝卜素。它能够调节人们的情绪，使心情愉悦。其产品在广州、上海等大中城市均有销售，并出口到美国、欧洲及日本。
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山楂条是一种的食品，具有清淡、口感好、香气浓郁等特点。但其产地主要在东北，而且山楂条的价格较高。据悉，目前市场上销售的山楂条大多来自日本和韩国。由于这些都有自己的风味，因此市场上不时出现这种新型产品。
在国内市场上，山楂条的销售形势很好。但是，由于我国的农业生产水平不高、农民素质较低等原因，山楂条销售还存在着许多题。一方面是产品质量不过关。另外是包装粗糙。这些都制约了山楂条销售。山楂条在我国市场上销售时，由于没有统一的包装标准、标识等，使得很多消费者对其不了解。
