临朐东大鹅业有限公司为您介绍福建鹅头公司相关信息,绿豆海带煲鹅汤食材适量白条鹅肉，海带适量、绿豆适量、香叶适量、姜片适量、盐适量。做法鹅肉入冷水中煮开去污。洗净待用。海带泡发、绿豆洗净。把处理好的材料与姜片、香叶一起放入到电压力锅里。加入适量水，盖盖，按“蹄筋”键，散气后加点盐即可。醋香鹅掌材料白条鹅掌亦克，熟鸡油25克，香菜20克，红黄椒丝10克，盐6克，味精1克，红头葱段20克，姜片10克，香醋50克，酱油50克，鲜汤适量。做法将鹅掌亦洗净，投入开水锅用小火煮分钟，达到嫩熟时捞出稍凉，放在鲜汤碗内，浸泡1个小时左右，以增加鹅掌鲜味。取一大碗，加入鹅掌亦、葱段、香菜、红黄椒丝、香醋、盐和味精，入味时，淋入溶化的鸡油即成。
福建鹅头公司,红烧鹅肉原料白条鹅一只、八角、桂皮、干辣椒、草果、大蒜、花椒、生姜、老抽、鸡精、蚝油、料酒各适量。做法将鹅体除净残毛后洗净沥干，切块；八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；草果洗净用刀拍破；生姜切片，大蒜去皮。热锅放油，下入八角、桂皮、花椒，小火将其爆出香味。下入鹅肉，转大火，将鹅肉平铺在锅底，煎好一面后翻面，将鹅肉的两面煎到微微的焦黄。放入两小勺料酒，炒匀。再放入生姜、大蒜、草果、干辣椒、老抽、白糖、盐、蚝油、鸡精，炒匀到鹅肉上色。加入适量的热水（要整体淹过鹅肉），大火烧到微沸时用汤勺将浮沫舀出。盖上锅盖，转小火煮约30分钟；打开锅盖，将汤汁收浓一些即可。
鹅产品供应商,鹅肉煲饭食材白条鹅、大米、胡萝卜、洋葱、油、盐、葱、姜、八角、花椒、生抽、料酒、冰糖各适量。做法准备原料。鹅肉洗净，切块，焯水。锅内放油，要比平时少些，鹅肉本身会出很多的油，将葱、姜、八角、花椒煸炒出香味来，用锅铲铲出不要。将鹅肉趁油热倒入锅中，烹入料酒，几粒冰糖，根据个人口味，调入适量盐、生抽。将胡萝卜放入鹅肉中翻炒均匀。将炒好的鹅肉一起连汤带水倒入电饭煲中。倒入淘洗干净的大米，让大米覆盖在鹅肉表面，加适量水，电饭煲盖盖子，接好电源，压下“煮饭键”。待饭煮好后，跳到“保温键”时，倒入洋葱。继续在保温状态下再焖个10来分钟。
鹅翅批发商,板栗炒鹅肉先用菜刀在板栗皮上切一个十字口，而后下入水里煮，煮一小会儿捞起来，过下冷水，便比较容易将皮拨掉了。白条鹅洗净切块，锅倒入少许油，再加点蒜末和姜末进去，加肉，炒到肉色变白时，放料酒，适量糖、酱油，加水没过肉即可，然后将板栗放入，为越香越入味，还可放一点八角类的调料品，喜欢辣的可适量放点。大火烧开后，再转为小火钝约30分钟左右。板栗在熟了之后加盐，不能过早放盐，放早了板栗便很难熟，加入适量味精，装盘便成了。
鹅掌公司,红烧鹅鹅肉新鲜、嫩滑、清香而不腻。材料白条鹅g，适量油、盐、葱、姜、料酒、酱油、郫县豆酱、五香粉、糖、鸡精。制作过程鹅体洗净，切成块，用水烫。烧一锅热油，爆香葱、姜、郫县豆瓣酱，炒鹅，放入料酒、酱油、五香粉和糖。加水与鹅炖约2小时。用盐和鸡精调味。古扒鹅材料1只白条鹅、南乳、海鲜酱、盐、酒、生姜、大蒜、糖、酱油。制作过程鹅洗净，用盐和酒腌好，放在平底锅里煎。将油锅烧热，加入姜、蒜、楠茹和海鲜酱，炒香后，将炒好的鹅炒香，洒上酒，加水。加入糖和酱油，慢炖到光滑，加盐调味。切块放在盘子上。
咸水鹅材料白条鹅适量、胡椒粒15g（用黑胡椒粗粒取代）姜片25g葱段15g水cc、盐2小匙、鸡粉1/2小匙、西芹4支（洗净去丝切斜片）、小黄瓜1支（洗净切斜片）、自制蒜蓉辣椒1小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙、盐适量、鹅汤油5大匙。做法鹅体洗净拭干，切块；胡椒粒、姜片、葱段装入绵袋中备用。取一锅，放入步骤1中的鹅肉，加入㏄的水，再放入绵袋，用大火煮滚后，盖上盖子、转小火续煮约40分钟。※上方杂质泡沫要捞起将作法2的鹅肉块放入装有冰块的盆中，用冰块将鹅肉外皮冰镇冷却，再放回作法2原锅中，加入所有调味料煮滚后熄火，浸泡约30分钟后取出即可。将白条鹅去骨后用料理剪刀剪小块，加入调味料与新鲜食材混合均匀即可。
