临朐东大鹅业有限公司带您了解湖南鹅翅批发商,蜜汁烤鹅食材白条鹅一只、生抽适量、盐适量、老抽适量、蜂蜜适量、凉开水适量、砂糖适量、姜适量。做法准备材料。一勺蜂蜜,三勺生抽、白糖、盐姜混合于一起进行拌匀,均匀抹在鹅子上。腌制5小时以上,不是翻拌一下。腌制好放在烤架上风干水分。蜂蜜水比例1调匀。均匀刷在鹅子上。烤箱预热度上下火,鹅腿处包上锡纸,防烤糊。放入到烤箱里,度约50分钟,烤盆中铺上锡纸接油。烤的过程中,烤约15分钟左右,拿出刷次蜂蜜水。末后将锡纸去掉,裸烤一下鹅腿根部便可。
红烧白条鹅的做法一、主料白条鹅1只(克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜克,胡椒油25克,精盐50克,酱油克,白糖50克,绍酒50克,湿淀粉50克,生油克(耗克)。可乐焖鹅用料可乐大半瓶,1L那种;白条鹅一只;酱油大半碗;大蒜3—5瓣。做法把锅烧热,放入少量的花生油,然后将鹅放下去滚几下直至皮变色,然后倒进酱油与可乐,放入大蒜,大火烧开10分钟。改中火一直焖,直到汤汁浓稠,这样即可起锅到碟里。等放凉一点就可以切成小块,开吃了。
湖南鹅翅批发商,家常黄焖鹅材料主料白条鹅一只。辅料土豆。调料葱姜、料酒、胡椒粉、盐、鸡粉、白糖、花椒粉、料酒、味精、豆瓣酱适量。制作将干净的鹅切成块,加入洋葱、生姜、料酒、胡椒、盐和味精,腌制调味,备用;将锅中的植物油加热,将鹅肉煎熟,然后取出以控制油量。锅中放入红油,热,先将豆酱淋炒,然后加入姜和葱,炒,加入新鲜汤、盐、味精、鸡粉、糖、胡椒粉和料酒,白条鹅肉和土豆块小锅煨,锅后调底,撒上一些葱花就可上桌。
鹅爪生产,蘑菇炖白条鹅把蘑菇洗净,用温水泡一下,浸泡后将蘑菇捞出备用,泡蘑菇的水也会被用到,所以不要倒掉。把鹅体洗净切块。把锅烧热后倒入适量油,熟油后放入葱姜爆香,然后倒入鹅块翻炒;放入适量老抽上色。将炒锅内的鹅块转入沙锅内,倒入之前泡蘑菇的水,加入蘑菇、加入八角。用大火烧开沙锅,转为小火慢炖。末后放盐、味精,炖熟便可。【卤水鹅掌亦】材料白条鹅掌亦(份量可随个人喜欢进行选择)、八角、草果、香叶、桂皮、沙姜、陈皮、沙仁、甘草等适量(同上,仍是采用手抓方法)、骨头汤、生抽、花生油、胡椒、辣椒、花椒适量。做法将鹅掌亦洗净,在锅中放入以上所有材料,大火煲滚后,转小火煲30分钟。用盐、味精调味,味比平时稍咸为准。捞出鹅掌亦即可食用。