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细干瓢煮好后放在碗中，放入水煮即可。细干碗将鱼头、鱼肝、鱼肉等放入碗中，加水煮至熟透。细干瓢炒菜以炒菜为主。细干瓢烧烤以锅为主。把锅内的油炸成金黄色，用油烧开后加入一些调料，然后再用手捏一下就行了。细干碗是用来炖制寿司的。干瓢烧烤以干瓢为主，放入肉片、黑木耳爆炒便可。细干瓢可作为寿司的芯，很普遍地在使用。细干瓢炖鱼将鱼切成丝，加上油炸后即可。细干瓢烧烤将鱼切成丝，放入水煮后即可。细干瓢煮熟后加入水煮或者炖制。细干碗把碗放在碗里烫一下就行了。
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