山西食用油桶-定制塑料油瓶-如何选购塑料油瓶
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壶盖敞开放
有时候,做菜就像打仗。这头炒着菜,那头煲着汤;这边要加盐,那边要倒油。一心多用之下,经常是油往锅里一倒,随手就将油壶撂放一旁,盖子也来不及盖好。殊不知,盖子敞开,等同于壶里的食用油直接与空气中的氧气、水分接触,必定会加快氧化酸败的速度。
建议:每次用完油壶后,将壶盖盖好,尽可能不要留有空隙。
新旧油混着用
油壶里的油快没了,赶紧补给点新油进去,免得下次做菜时临急临忙没油用。可万万没想到,这样做竟然是错的!
使用时间长的老油壶,其油垢和残油发生油脂氧化和酸败的情况每况愈下,若将新油倒进旧油里,无疑将其倒进了一个“污染池”中,连带新油也容易发生变质了。
建议:要等旧油用完了,再往里倒新油。倒之前,将油壶清洗一下,去掉旧油。
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