沈阳披萨铲价格-呼和浩特披萨铲厂家-呼和浩特蛋糕切刀厂家
揭阳市翔龙五金制品有限公司自2020-04-28成立以来,专注于为需求群体提供好的甜品叉勺。公司及时跟进潮流动态,立足新起点,开创新局面。拥有成熟的生产加工设备以及可靠的包装生产流水线,新产品开发周期短、能力强,精度高,制造工艺成熟。欢迎广大需求群体前来合作。
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不锈钢材料构成
家庭用的不锈钢餐具可大分为 430、304(18-8)、18-10三个等级。
430不锈钢:
铁+12%以上的铬,可以防止自然因素所造成的氧化,称之为不锈钢,在jis的代号为430号,因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化,430不锈钢不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。
18-8不锈钢:
铁+18%铬+8%镍,可以抗化学性的氧化,这种不锈钢在jis代号中为304号,因此又称为304不锈钢。
18-10不锈钢:
但空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;所以有的用品会用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似"采用18-10进医用不锈钢材质"的说法。
不锈钢按金相组织可分为三类:奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金,此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素,这使不锈钢性能稳定,具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性,使得不易被磁化。
不锈钢中式餐具,不锈钢西式餐具
中式:主要是酒店用的金银器。
西式:主要是西餐用的刀叉勺西餐厅专用多。
折叠编辑本段方法礼仪
不锈钢西餐刀:刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。
切记:如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
不锈钢西餐叉:叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉与,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
折叠编辑本段餐具
不锈钢餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢餐具,其特别之处就在其使用的材料。 材料更多的是指通过添加的物质, 从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料,如塑料、纤维和织物、陶瓷、金属材料等。在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景,在人们对环境卫生要求日益提高的现代,材料的应用受到更加广泛的关注。
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不锈钢餐具清洗
擦洗的时候怕弄不干净,又怕用力过猛给擦掉了原有的光泽度,其实用一些化学的小知识很容易就可以清洗干净的:
方法:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。擦完之后再用净水冲洗擦拭干净即可。
优点:不伤表面光洁度。
原理:利用烤过胡萝卜的小小酸性。
不锈钢电热水壶的清洁与保养:
1. 为延长水壶的使用寿命,应按时清除壶内的矿物积淀物。
2. 进行清洗时,要先断电源。
3. 请不要将水壶底座侵入水中。
4. 将醋和水按1:2的比例混合倒入水壶,然后接通电源,让水壶工作并等候它自动断电。
5. 让混合液在水壶中保留24小时后将混合液倒掉,再装进清水到之前的位置,再接通电源。
6. 冷却后倒掉壶里的水便会将水垢带走,后用净水清洗壶内部,若有需要请反复以上操作。
7. 在电热水壶的使用进程中,如产生故障,应把壶从加热底盘上拿出,倒掉壶中水,然后让其冷却至常温方可进行故障检测清洗。
巧洗不锈钢餐具的方法:
不锈钢餐具既不易碎又使用方便还易保养,很多人认为它挺"皮实",所以使用和清洗的时候不太注意方法和方式,结果导致人为的损坏。比如用钢丝球清洁,导致餐具表面留下划痕;还有的人用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤,这都是不正确的。其实要解决一些顽固污渍,不锈钢专用清洁剂便可以轻松搞掂。一些环保而实用小技巧亦可以解决大问题。比如把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢制品,不但可以起到清洁作用,而且不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭,既能起到清洁的作用还能起到抛光的作用。
刀叉礼仪
礼仪简介
刀叉是西方饮食文化的标志,更是西方礼仪文化的重要组成部分。
西餐与中餐相比,西餐礼仪的繁琐复杂可不仅仅是筷子和刀叉的区别。
当众剔牙不文明
西餐的餐具主要是刀、叉、匙,就是勺子、餐巾,像西餐桌上有些中餐桌常见的东西就没有,比如没有湿手巾。因为外国人把吃饭当社交活动,用湿手巾去擦脸,妆就消失了。另外没有牙签,当众剔牙是一种不文明的举止,破坏别人食欲,也破坏自己形象,所以你在西餐桌上别找牙签。
餐巾暗示宴会开始和结束
在西餐宴会中,餐巾是一个重要的道具,有很多信号的作用。
在正式宴会上,女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的个作用,它可以暗示宴会的开始和结束。西方讲女士优先,西餐宴会上女主人是顺序,女主人不坐,别人是不能坐的,女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来说,女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴会结束的标志。此外要注意,餐巾只能铺在腿上,你不能放在别地儿。餐巾要铺在腿上,一般把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上,避免吃饭时菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了。
中途离开餐巾应当放椅面上
吃西餐,吃着吃着的话突然有一个电话打进来了,这号码挺重要,不能不接,但是在餐桌上一边吃一边接也不太合适。要记住了,一般而论,进餐一半回来还要接着吃,有一个标准的做法,把餐巾放在你座椅的椅面上,此举表示一个含义,占地儿。此外,餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗。
没吃完,刀叉不能并排放
西餐正餐一般有刀叉而且不止一副,往往是两三副。不管你拿哪副刀叉,一般是左叉右刀。西餐的刀叉取用它有讲究的。取西餐的刀有个省事的游戏规则:吃一道菜换一副刀叉。一般有三副叉,分别吃色拉、吃海鲜、吃主菜。三副叉按照顺序由外侧向内侧取,先拿外面那一副,外面那副一般是吃色拉的,然后再拿中间这副,中间这副一般吃海鲜的,后再拿里面这一副,里面这副吃主要菜的,一般带齿,吃牛排的。
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