长春蛋糕切刀厂家-西安一次性配送餐具批发-西安蛋糕刀叉价格
揭阳市翔龙五金制品有限公司创立伊始,规模逐步发展壮大,凭着过硬的生产技术、丰富的管理经验,好的客户服务和良好的企业信誉,在餐饮用品行业不断进步。在短时间内完成了企业创建、、发展的过程,甜品叉勺市场广阔,产品已经销售到陕西。
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不锈钢餐具分辨选购
简单的分辨方式为:
折叠分辨
用磁铁吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端,有时会吸得住,是因为抛光所产生的磁性。所以准的方式是吸底部。 国内采用较多的是201混合钢材,材质无磁,钢材比较软!
折叠选购
首先,消费者选"奥氏体型"不锈钢和"马氏体型"不锈钢两种。碗、盘等一般采用"奥氏体型"不锈钢生产,"奥氏体型"不锈钢没有磁性;刀、叉等一般采用"马氏体型"不锈钢生产,"马氏体型"不锈钢有磁性。
折叠编辑本段特点
不锈钢按内部原子结构排列方式,可分为:体心立方晶格结构(马氏体)、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。奥氏体本身不带磁,不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本,但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点,越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。
折叠编辑本段安全问题
折叠消费者说
很多消费者,特别是年轻妈妈们很注重食品安全,喜欢给自己的宝宝使用不锈钢餐具,因为不锈钢餐具不容易滋生细菌,可是也有很多妈妈担心,不锈钢器皿盛放热菜容易烫手,重金属含量不合格的不锈钢餐具会危害宝宝的健康,影响宝宝的大脑和心脏发育。
公司的主要经营方向是销售,敢于尝试新方法,在销售范围内采用批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式,为陕西的需求群体提供甜品叉勺。如若您选择我司的产品,我们基于“急用户所急,想用户所想”的立场,将以陆运;公路运输的方式发货,敬请耐心跟进商品的物流信息及时查收。
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不锈钢餐具清洗
擦洗的时候怕弄不干净,又怕用力过猛给擦掉了原有的光泽度,其实用一些化学的小知识很容易就可以清洗干净的:
方法:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。擦完之后再用净水冲洗擦拭干净即可。
优点:不伤表面光洁度。
原理:利用烤过胡萝卜的小小酸性。
不锈钢电热水壶的清洁与保养:
1. 为延长水壶的使用寿命,应按时清除壶内的矿物积淀物。
2. 进行清洗时,要先断电源。
3. 请不要将水壶底座侵入水中。
4. 将醋和水按1:2的比例混合倒入水壶,然后接通电源,让水壶工作并等候它自动断电。
5. 让混合液在水壶中保留24小时后将混合液倒掉,再装进清水到之前的位置,再接通电源。
6. 冷却后倒掉壶里的水便会将水垢带走,后用净水清洗壶内部,若有需要请反复以上操作。
7. 在电热水壶的使用进程中,如产生故障,应把壶从加热底盘上拿出,倒掉壶中水,然后让其冷却至常温方可进行故障检测清洗。
巧洗不锈钢餐具的方法:
不锈钢餐具既不易碎又使用方便还易保养,很多人认为它挺"皮实",所以使用和清洗的时候不太注意方法和方式,结果导致人为的损坏。比如用钢丝球清洁,导致餐具表面留下划痕;还有的人用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤,这都是不正确的。其实要解决一些顽固污渍,不锈钢专用清洁剂便可以轻松搞掂。一些环保而实用小技巧亦可以解决大问题。比如把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢制品,不但可以起到清洁作用,而且不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭,既能起到清洁的作用还能起到抛光的作用。
在一般的西餐厅和自助餐厅里,在桌子上摆放的刀叉,一般多不超过三副。西餐厅会给你配置三副刀叉,刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,一般用较小号的叉与汤匙,喝汤时,要用大号勺,左边的小刀为牛油刀,专作涂抹面包之用,万万不能用其来切肉。 但在西餐厅或扒房里,对于三道菜以上的套餐,就需要在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。由于有特别的讲究,扒房里用来切扒类的刀叉都是专用的,追求的是把扒类一刀切下去即完全分离的那份畅快淋漓的感觉
刀叉的作用
牛油刀,用于涂抹面包。
小号叉与汤匙,用于吃沙拉、甜食或一些开胃小菜 大号叉、刀、汤匙,用于吃主食。
西餐桌面上简单整齐,依照标准的模式都会有刀叉、汤匙、杯子、面包盘、大盘、餐巾,还有副餐用的小型茶匙、叉子和咖啡杯等。圆顶的刀是用来涂牛油的,比较小的一对刀叉是用来吃开胃菜或鱼的,比较大的一对刀叉则是用来吃肉类主菜的。用餐时按顺序取用,但有时会遇到左右摆着不同件数的餐具,那就表示多出来的外一件餐具是单独使用的。
折叠编辑本段西方刀叉文化
1、刀叉的功能就是切割,在定量的套餐中,把大的切割成小的,把小的再切割成更小的,这种不停的由大到小的切割动作,培养了西方人由表象到本质的逻辑思维。
2、刀叉的切割代表的是力量,是硬性的,对取舍物体施以暴力和强制。比如用叉子叉住食物,强制固定,再用刀子予以暴力切割。
3、刀叉是金属物,是自然环境中的有限资源,西方人在满足自身需要的同时,表达的是对资源的掘取与占有,是逐利和取利的,是东方人认为的小人做法。
4、刀叉是双手单向配合,讲究的是抱团打天下,倡导的是团队精神。
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