杭州披萨铲厂家-广州一次性配送餐具厂家-广州蛋糕刀叉定制
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要正确使用不锈钢餐具
家家有个不锈钢餐具吧,不锈钢美观、光洁、耐用,优点多多,但不秀刚盆也要注意使用方法,不然会影响使用寿命,还会影响人的健康。
一、不锈钢盆不要长时间放酱油、盐、醋等这些含有较多电解质的东西,若长时间盛放,会发生电化学反应,会将这些有毒的金属元素溶解出来。
二、不要用不绣钢的锅煮中药,中药中在含有多种和有机酸等成分,在加热的过程中容易发生化学反应,失去原本的药效,并且还容易产生一些络合物,这毒性更大。
三、不要用漂白粉、小苏打、次氯酸钠等这些具有强碱性或强氧化性的化学药剂清洗不锈钢餐具,会加强这些物质的电解质,并且还会与不锈钢餐具产生化学反应。
四、不锈钢与铁制品、铝制品等相比,导热系数较低,并且传热的时间也慢,不可进行空烧,会造成不锈钢餐具表面镀铬层的老化和脱落。
五、要经常擦洗不锈钢餐具,尤其是存放过醋或酱油等调味品后,更要仔细清洗,并且还要保持不锈钢餐具干燥。
钢餐具由于外观华丽、卫生、耐用、易清洗而成为餐具中的新秀,非常受人欢迎。现在的生活中,不锈钢勺、不锈钢盆发展、不锈钢筷子、不锈钢碗等等用具都一一出现。但如果使用不当,也会变形变色,减少使用寿命,甚至影响人体健康。那么不锈钢餐具使用的时候应该注意些什么呢?
:使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物,酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去,对人体健康不利。
第二:不能用不锈钢锅煮中药。一般而言,中药里面含有多种、有机酸等成分。这些成分在加热条件下,很容易发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
第三:不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质,会与不锈钢起电化学反应。
第四:不锈钢材料不能空烧。因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
第五:不锈钢餐具在使用一段时间后,表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。这时,你可以用软布蘸上去污粉,轻轻擦拭不锈钢器具的表面,即可让其恢复光亮如初,千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦,这样会划伤不锈钢表面层,十分难看。
需要注意的是,任何餐具,包括不锈钢餐具,在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌,尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径,所以好对餐具定期消毒。
不锈钢餐具油怎么清洗?
1、 用胡萝卜清洗
做菜时切下不用的胡萝卜头,在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢餐具即可。
2、 用番茄酱抹茶
可以用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上,停留10分钟后,用纸巾擦去,再用热水冲洗干净,用布擦干,餐具就会焕然一新了。
3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具
只要将不锈钢餐具放入锅中,加清水,投入一些菠萝皮,煮滚二十分钟,待冷拿出,就会光亮如新。
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不锈钢餐具因为耐摔耐用、易清洗等特别,深受大家的喜爱,很多家庭都喜欢买这种不锈钢餐具,特别是家里有小孩子的,用这种不锈钢餐具就不容易摔坏了。但是不锈钢餐具在使用的过程中也是有讲究的,不是什么都适合盛放的,否则会直接影响我们的身体健康。今天就教大家使用不锈钢餐具应该注意的两点,一起来跟我学习一下吧!
使用不锈钢餐具应该注意的 点:不可长时间盛放强酸性或者强碱性食物
不锈钢餐具不是什么食物都可以盛放的,如果长时间盛放强酸性或者强碱性食物的话,很容易与食物中的电解质发生电化学反应,就会释放出一些有毒的金属元素了,从而污染食物影响我们的健康,所以像家里的白醋或者食用碱不好用不锈钢餐具盛放。
使用不锈钢餐具应该注意的第二点:也不能用强碱性的清洗剂清洗
不锈钢餐具除了不能盛放强碱性食物外,也不能使用强碱性的清洗剂来清洗,比如说这种小苏打或者食用碱,很多人喜欢用它们来清洗碗筷,虽然清洗的比较干净,但是同样会产生有毒的金属元素。
目前不锈钢餐具已逐渐渗入我们的日常生活,然而现在一些人都因对不锈钢餐具使用不当出现一系列问题,对周遭的事物都抱有怀疑的态度,相信也有不少朋友对“不锈钢餐具真的好吗?不锈钢餐具会生锈吗?”等问题比较关注,下面就来为大家讲解一下关于不锈钢餐具的一些知识。
先附上一条简单易懂的清洁小妙招:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢制餐具,这样不会伤到表面的光洁度。
一、不锈钢餐具的好处:
1、更安全:
①防霉:霉变,不滋生细菌;
②抗腐蚀:隔绝不锈钢可能溢出的金属离子:如镉、锰、铬等;
③放心:了油漆和密胺材料中的有害成分。
2、易清洗:解决食品或污垢在传统筷体的渗透和粘附;用水冲洗或用湿纸巾擦拭即净,易于存放和便携。
3、更耐用:长久光泽胜过金银,更经久耐用,从而也更经济。
4、更环保:作为传统筷的替代和升级产品,更有利于节约木材,保护森林。
二、使用不锈钢餐具时应该要注意:
1、不能长时间存放一些酸性碱性食物。吃剩的食物要及时倒掉,长时间存放这些食物,其中的电解质就很容易腐蚀不锈钢餐具。
2、尽量不要用不锈钢制品熬中药,在高温的环境下中药中的酸碱成分会与不锈钢所含元素发生化学反应。
3、不能空烧,不锈钢餐具比铁制品、铝制品的导热系数低,传热时间慢,空烧会造成餐具表面镀铬层的老化、脱落。
4、洗刷不锈钢餐具不宜用碱性和氧化性很强的洗洁精,使用这些洗洁精刷不锈钢餐具时,会与不锈钢发生反应,破坏了不锈钢表面的耐腐蚀层,影响不锈钢餐具的美观,很容易使不锈钢生钢生锈。据说不锈钢的成分和影响不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料,注意以上几项就得以延长不锈钢餐具使用的寿命。
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