揭阳市翔龙五金制品有限公司

主营产品:蛋糕刀叉,不锈钢餐具,甜品叉勺,披萨铲,蛋糕切刀
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西安一次性配送餐具-南昌披萨铲-南昌蛋糕切刀
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商情介绍.

西安一次性配送餐具-南昌披萨铲-南昌蛋糕切刀

揭阳市翔龙五金制品有限公司坐落于石家街甲字9号,于2020-04-28创办,自成立以来就致力于蛋糕刀叉的生产与经营销售。公司拥有一大批可靠技术人才,充分满足广大需求群体对产品的需求,为客户供应市场上好的蛋糕刀叉。

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西安一次性配送餐具-南昌披萨铲-南昌蛋糕切刀。

西餐讲究的是吃得优雅,有其标准的餐桌礼仪,了解基本的守则才不至于在餐桌上失礼。比如刀叉的使用,你以为自己已经掌握了正确的拿法,其实未必。

拿刀叉的标准方法是,刀柄和叉柄握于掌心,注意不能突出外露,切食物时腋窝不能打开,否则就显得粗俗了。

下面示范的刀叉拿法,有什么不同?哪个标准雅?

A、标准,两食指分别顶着刀柄和叉柄。

B、两手的手指握实了刀柄叉柄,不过手碗稍显内翻,不雅观且需较用力。

C、刀尖和叉尖与餐盘间的垂直角度比较直,就像直接刺向,而且腋窝打开,手朝外,是不正确的方法。

餐刀的正确拿法

刀垂直放于手掌上,用食指顶着刀柄的顶部,掌心顶着刀柄的底部。

拇指拿刀柄时,食指要贴于刀脊上。

切忌用手术刀和刀的手法拿餐刀。

所谓的手术刀,就是动手术时拿刀的方式,但这样的拿法在切硬东西时是使不上力的。

刀就是手握着拳头像在,一般人都不会使用这一拿法。

用过的餐具不可放于餐桌布上

西餐礼仪很讲究,但只要懂得刀叉的正确摆法已足够你显示出基本的素养。

开餐前餐具均放于两旁,左叉右刀,用餐后或使用过的刀叉要放在餐盘上,喝完汤或吃过甜品的调羹要放在碟子或碗里,这些刀叉调羹切忌放于餐布上。

暂停:刀尖朝内放于4点钟方向,叉尖朝内放于8点钟方向,刀叉呈八字形摆放于盘子里。此摆放方法代表未用完餐,只是暂时停下来,示意侍应生不要拿走盘子。

用完餐(传统版):刀尖叉尖均朝内平衡放于4点钟方向,侍应生就会明白,可以把盘子拿走。

用完餐(现代版):刀叉同放于4点钟方向,且叉子放于下方刀子从上面扣着,刀叉呈交叠状,这样可避免侍应生收走时发出声响,又可防刀叉滑落掉于地面。


翔龙五金生产的蛋糕刀叉,选用精良的材质,产品质量优异,制作工艺精巧,主要用于餐饮工具。我司产品在陕西拥有很好的销量,有需要的客户请到我公司销售网点选购,我们将以批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式进行销售并以陆运;公路运输方式为您进行货物配送。诚信为本,合作共赢是本公司的文化理念,我司积极开展广泛合作。

西安一次性配送餐具-南昌披萨铲-南昌蛋糕切刀。

在吃西餐的时候,或多或少会遇见该如何正确使用餐具这样的困扰,今天就带大家了解西餐的刀叉餐桌礼仪,解开疑惑吧~

正确的刀叉打开方式

在西餐礼仪中,无论正式或非正式场合,刀叉的拿法有通用的标准。左手拿叉,右手拿刀,实际上也是方便符合人体习惯的拿法。

左手持叉,尖齿向下。右手拿着刀,离盘子一到两英寸。把食指沿着刀刃的顶部用力。然后用你的叉子叉食物,并尽量保持上身挺直、不低下头地把食物送入嘴中。

在非正式的用餐中,老美的风格也没有问题,像拿铅笔一样拿叉子,餐叉尖齿朝上。

琳琅满目的餐具怎么用?

西餐餐具摆放分为正式摆放和非正式两种,一般公司晚宴,结婚宴会以圆桌进餐的场合,餐具摆放会更加正式一些;而一般的餐厅或者朋友家的聚会则从简选择非正式摆放。

如今大多数的西餐馆都更崇尚简约随意的风格。非正式的餐桌布局如下面这张图所示:

叉子有两把,勺子和刀各一只。

其实无论桌上有几把刀叉,记住这个使用顺序就没有问题了:根据上菜顺序,从外往内使用餐具。

首先要用到的,应该是喝汤的汤匙。喝完后主人/服务员应该会帮你把汤盘和汤匙一起收走。

同理,个头小一点的叉子在沙拉吃完以后也会收走。剩下的,就是用来吃主菜的餐具。

稍微正式一点的西餐桌布局,其实就是把每道菜所需的餐具全部摆好而已。相较上一张图,这里多出了一对吃鱼时用的刀叉。

除此之外,左上角多出了餐前吃的面包碟和抹黄油的小刀。

无论是哪种摆放,有一些共同基本点:

盘子居中,左叉右刀,刀尖向上,刀口向内。根据西餐汤点、前餐、主菜的顺序从外到内配套使用。

酒杯的数量与酒的种类相等,摆法是从右到左,一般顺序为香槟杯,白酒杯,红酒杯再是水杯。从形状观察,香槟杯比较瘦长,葡萄酒杯是圆肚杯,一般红酒杯比白酒杯个头大一些;水杯就较为普通很容易辨认,如果有烈酒杯置放,一般是比较小的一个杯子。

西餐中餐巾放在盘子里,如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品,餐巾就放在盘子旁边。



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结果1:

西餐比较考究。正确的是:左手拿钢叉,右手

按照英国人的习惯,总是左手拿叉,右手拿刀,叉子的凹面不朝上,无论吃什么,都用刀把食物放在叉子凸面下再吃;

结果2:

现在美国人的习惯是惟有切肉时,才用右手拿刀、左手拿叉。切完后,将刀放在碟子上,把叉子换到右手再吃;拿软食物时,也可以将餐叉凹面朝上使用。

结果3:

根据左右手使用习惯来定,右撇子都是右手拿刀,而左撇子恰恰相反。

结果4:

“服务员,给我来说筷子!”

西餐刀叉正确使用方法及步骤

“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手。用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后用刀子把食物切开。在使用刀叉的时候,刀叉要放在大拇指和中指之间,食指用力即可,这样切起来自己方便,不费力。

需要注意的是,刀叉大小不同,作用也不同。一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物,中号的叉子用来吃肉类食物,小的叉子用来吃鱼肉合适。刀的用法方面,吃牛排应该选择锋利的刀,这样切牛排就不用太费力。

进餐过程中用左手持叉,右手持餐刀,用叉叉住肉,用刀切成小块再吃。切割食物时,餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜,而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。


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