揭阳市翔龙五金制品有限公司

揭阳市翔龙五金制品有限公司自成立伊始，就致力于打造属于公司的自有。在餐饮用品行业中不断创新，融合成熟的技术，创意新颖的理念，生产有品质的不锈钢餐具。不锈钢餐具好销售于陕西，获得广泛、稳定的产品市场。

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锰超标的危害

不锈钢的安全疑问主要在于重金属迁移。锰这样的重金属摄入超过标准的话，对神经系统会有损害，比如说记忆力衰退，精神不振。过量摄入对智力和生殖功能有影响。

不用201不锈钢作为厨餐具材料的原因

在很多消费者眼中，304不锈钢和201不锈钢几乎是没有什么区别的;

然而，201，202材质中性能不稳定，使用一段时间后容易生锈，普遍存在锰元素，用作餐具材料会对人的健康产生危害，已明令禁止。

304不锈钢怎么样呢?

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性、钢含有12%以上的铬和8%以上的镍。具有耐腐蚀耐高，加工性能好，因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业，例如：一些的不锈钢餐具，浴室厨房用具。

为什么304不锈钢比201的贵

耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多，又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。

两者所含的元素不同，我们经常看到生活厨具上面标有18-10，18-8字样，这类标识方法反映的是不锈钢中铬和镍的占比，镍占比高些，性质更加稳定，更。而镍的多少，决定了不锈钢的身价。

使用304不锈钢材质的厨具有什么好处

营养学家指出，膳食中若长期缺乏铬镍等微量元素,将增加患糖尿病和心脑血管病的发生率。所以常用健康304不锈钢厨具餐具,可以使老年人，特别是老年糖尿病人、心脑血管病患者受益非浅，同时也有益于少年儿童的生长发育。

304不锈钢厨具因为其较高的光泽度、易于清洗以及不易生锈的优点，更是受到了许多消费者的欢迎。大家都知道，厨具的使用也与我们的人体健康密不可分的，选择好的是对自己的负责!

酒店餐饮商用厨房的厨具因为经常需要清洗，总是多多少少会残留一些水渍，所以不锈钢厨具是商用厨房的佳选择。选择不锈钢商用厨具就避免了设备生锈的一大问题，市面上的不锈钢商用厨房设备五花八门，虽说都是不锈钢材质却也有优劣之分，为了防止被坑，一些简单的鉴别知识还是要掌握的。

首先，应该对这类产品所使用的材质有所了解。目前市场上在售的这类产品常见的有不锈钢刀、叉、勺、碗、锅、食品加工器具中的滤网、内胆等。

如果按照不锈钢材质分类，一般按组织结构可分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不锈钢四类，各材质其耐腐蚀性和卫生安全性能也有所不同。

从这四类的不锈钢特点而言，马氏体型不锈钢其强度硬度高于其他三类，但其抗腐蚀性的能力明显比其他三类低。按照国标，餐具和食品加工钻研器具可使用马氏体不锈钢，不锈钢容器类等制品应选用其他三类不锈钢材质生产。这意味着，各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢。而各种餐具，应选用马氏体型不锈钢。 其次，要认真观察产品的外包装和各项证书、合格证号。

一是注意实物与包装上描述的内容是否一致;

二是检查产品是否具有产品质量合格证明、QS标记的生产许可证和许可证编号，以及GB或其他认证部门出具的合格证号;

三是产品上是否有中文产品名称、生产厂名称和地址;

四是包装或说明书上是否标明产品规格、等级、主要成分名称和含量等;

五是包装或说明书上是否有一些正确的操作规范或者清洗方式的提示;

六是因使用不当，易造成产品本身损坏或可能危及人身、财产产品，应当有警示标志或中文警示说明。我国《食品安全标准不锈钢制品》GB9684-2011对不锈钢餐厨具也给出了更具体的标识要求，即在产品或小销售包装上应标识“食品接触用”;在产品或小销售包装上应标识不锈钢类型。

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日常生活中，家里的锅碗瓢盆不少都是不锈钢材质的，因其经久耐用、光洁环保等特点深受消费者的青睐。省消费者协会28日发布消费警示，不锈钢餐具使用不当也会造成慢性中毒，给人们的健康带来危害。

不锈钢

不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。它的耐腐蚀性取决于铬，铬和空气中的氧接触后会形成一层保护膜，贴服在不锈钢的外表起到耐腐蚀的作用。如果使用不当就会破坏这层保护膜，里面的重金属铬就会被释放出来，长期使用这样的餐具，重金属铬会在人体内慢慢“累积”，危害身体健康。

省消协提醒消费者，在使用用不锈钢餐具应注意以下几点：

1忌贮存过酸、过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤；也不宜盛放酸性果汁饮料等。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素发生复杂的“电化学反应”，破坏餐具的保护膜，会使重金属过量溶解释出。尤其注意的是不易用不锈钢杯泡茶，茶叶水长时间浸泡在不锈钢杯中，会严重腐蚀不锈钢表面，使其破损，直接危害人体健康。

2忌煮煎中草药。中草药成分复杂，大都含有多种、有机酸。在加热时，容易与不锈钢中某些成份起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。

3忌用强碱和强氧化制剂洗涤。碱水、苏打和漂白粉等同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

4忌大火烧煮食物。不锈钢导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使底部烧焦、结块。

5忌空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

6注意保养餐具。不锈钢餐具使用一段时间后，表面光洁度逐渐呈雾状，这时只需用软布蘸去污粉轻轻擦拭即可光亮如初，切忌用钢丝球或砂纸去蹭擦。另外锅底上有时误粘灰烧焦，可用热水浸泡一下，再用竹片、木片轻轻刮除，切忌用铁铲、菜刀等锐器刮蹭。还要避免与坚硬物碰撞，应小心轻放，以免产生伤痕，凹凸不平，影响密封功能。

翔龙五金供应的不锈钢餐具质量可靠，您在购买过程中请仔细检查我们的参数是否与您要购买的参数一致。若达成交易，我们会在双方协商的时间内发货，并提供免费产品信息咨询的售后服务。经济讲效益，管理讲制度，办事讲原则，工作讲效率，我司注重办事效率，致力于为客户提供兼顾及时性与准确性的好服务。

钢餐具由于外观华丽、卫生、耐用、易清洗而成为餐具中的新秀，非常受人欢迎。现在的生活中，不锈钢勺、不锈钢盆发展、不锈钢筷子、不锈钢碗等等用具都一一出现。但如果使用不当，也会变形变色，减少使用寿命，甚至影响人体健康。那么不锈钢餐具使用的时候应该注意些什么呢？

：使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去，对人体健康不利。

第二：不能用不锈钢锅煮中药。一般而言，中药里面含有多种、有机酸等成分。这些成分在加热条件下，很容易发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

第三：不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。

第四：不锈钢材料不能空烧。因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

第五：不锈钢餐具在使用一段时间后，表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。这时，你可以用软布蘸上去污粉，轻轻擦拭不锈钢器具的表面，即可让其恢复光亮如初，千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦，这样会划伤不锈钢表面层，十分难看。

需要注意的是，任何餐具，包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以好对餐具定期消毒。

不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成。其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。然而，不锈钢厨具如果使用不当，重金属元素就可能会在人体中慢慢“累积”，危害健康。

1.忌贮存过酸的食物

不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2.忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

3.忌煮煎中草药

因为中草药成分复杂，大都含有多种、有机酸。在加热时，易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降。

4.不宜空烧

因为不锈钢炊具较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

5.劣质的不要购买

因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。

许多人家里都会有不锈钢餐具，因为它相对于陶瓷类餐具要结实很多！

翔龙五金一惯奉行互惠互利、诚实守信和积极开拓的精神，以优异的不锈钢餐具，优良的服务、公平的价格赢得市场，翔龙五金携全体员工热忱欢迎您前来光临指导，竭诚感谢您的厚爱和惠顾。公司地址石家街甲字9号