合肥不锈钢餐具定制-南昌蛋糕切刀定制-南昌一次性配送餐具定制
揭阳市翔龙五金制品有限公司创始于2020-04-28。在竞争日益激烈的餐饮用品行业中发愤图强、积极进取、力争上游,创办至今已为广大需求群体提供了数不胜数的好品质蛋糕切刀,好的产品品质获得了需求群体一致肯定,在消费者中有口皆碑。
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不锈钢餐具易清洗,而且简洁时尚,已经被很多家庭接受。不过经常有不锈钢餐具不合格的产品被曝光,在越来越注重健康的今天,这种不合格不锈钢餐具可不是我们的“菜”,教你几个不锈钢知识,相信你在选择不锈钢餐具时就不会茫然啦。
不锈钢餐具的猫腻,主要的是在钢质型号上,先来说说钢质型号的区别。一般应用于不锈钢餐具的钢质有200系列、300系列和400系列钢质,400系列的钢质一般应用于刀具中,来说说201钢质和304钢质。我们平常使用的较便宜的不锈钢筷子、不锈钢碗等多采用201钢质,容易生锈,这种钢质根本不在国标中,含有重金属,长期使用对身体有害。
304钢质,在标准中指的是18-10钢质,而在国内,我们经常认为304是18-8的钢质,18-10不锈钢的组成成分是铁+18%铬+10%,防锈性能比200、18-8的不锈钢材料要强,耐高温方面也比较好,一般用品会用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,在有的餐具说明上有类似“采用18-10医用不锈钢材质”的说法,户外的栏杆等也有使用18-10不锈钢的。
18-10不锈钢为可的食品级不锈钢,并且规定不锈钢炊具使用18-10钢质,所以说要想购买合格的不锈钢餐具,首先看钢质。另外,不锈钢餐具的抛光也影响着餐具的品质,大家在挑选不锈钢餐具的过程中,钢质、产品表面还有厂家等信息都要留意查看。不过需要普及哦:不锈钢餐具并不是不生锈,只不过好的不锈钢餐具不易生锈,合理适当使用,就很有可能不生锈哦!
普通的餐具包括不锈钢餐具,在使用一段时间后,就会滋生大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,这类细菌能引起肠胃疾病,现在全材料不锈钢餐具可以防止此类事情发生,因为餐具本身对这类细菌杀菌率99%,是名符其实的环保餐具!
还在愁要到哪里购买蛋糕切刀吗?不用愁啦,现在就告诉你啦。质量认证,是企业化的通行证,也是企业管理的起点。揭阳市翔龙五金制品有限公司是一家在餐饮用品方面秉承客户至上、售后服务到位的有限责任公司。秉承立足客户需求的宗旨,在陕西为需求群体提供优异的蛋糕切刀和免费产品信息咨询的售后服务。
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不锈钢餐具因为耐摔耐用、易清洗等特别,深受大家的喜爱,很多家庭都喜欢买这种不锈钢餐具,特别是家里有小孩子的,用这种不锈钢餐具就不容易摔坏了。但是不锈钢餐具在使用的过程中也是有讲究的,不是什么都适合盛放的,否则会直接影响我们的身体健康。今天就教大家使用不锈钢餐具应该注意的两点,一起来跟我学习一下吧!
使用不锈钢餐具应该注意的 点:不可长时间盛放强酸性或者强碱性食物
不锈钢餐具不是什么食物都可以盛放的,如果长时间盛放强酸性或者强碱性食物的话,很容易与食物中的电解质发生电化学反应,就会释放出一些有毒的金属元素了,从而污染食物影响我们的健康,所以像家里的白醋或者食用碱不好用不锈钢餐具盛放。
使用不锈钢餐具应该注意的第二点:也不能用强碱性的清洗剂清洗
不锈钢餐具除了不能盛放强碱性食物外,也不能使用强碱性的清洗剂来清洗,比如说这种小苏打或者食用碱,很多人喜欢用它们来清洗碗筷,虽然清洗的比较干净,但是同样会产生有毒的金属元素。
不锈钢餐具
不锈钢是以不锈、耐蚀性为主要特征,且铬含量至少为10.5%,碳含量不超过1.2%的钢。广泛用于锅、碗、盆、刀、叉、匙等厨房餐具的制作。
分类
1.按照成分分类
在冶炼过程当中,由于加入合金元素种类及量的不同,不锈钢的特性也会不同。因此,为了区别不同类别的不锈钢,人们便给它们冠上了不同的牌号。简单来说,不同牌号就意味着不同的成分。
国内外对不锈钢牌号的表示方法各有不同,一些熟悉的产品上标注的"304""316"等,一般源于国外标准。"304"“316”等不锈钢牌号耐蚀性良好,广泛用于制造食品类和医疗器械类产品。
2.按微观组织分类
根据微观组织,即不锈钢中原子的排布方式,可分为奥氏体型不锈钢、奥氏体—铁素体(双相)型不锈钢、铁素体型不锈钢、马氏体型不锈钢、沉淀硬化型不锈钢五大类。
购买小技巧
1、在购买不锈钢餐具时,要注意产品包装上有无标注执行标准、不锈钢类型、“食品接触用”用语等信息。建议不要选择只标有“不锈钢”“不锈钢”等信息含糊不清的产品。
2、仔细检查产品外观,要选购表面光洁,且无污垢、锈迹、裂缝以及毛刺的产品。不要购买外观粗糙、光亮不均的产品。
使用小贴士
1、不锈钢餐具不宜长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。因为这些食品中含有很多电解质,如长时间盛放在不锈钢餐具中,会与之产生电化学反应,从而使对人体有害的金属元素被溶解出来。
2、在清洗不锈钢餐具的时候,不要使用强碱性或强氧化性的化学药剂,如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等。
3、不锈钢餐具发生形变、划破、 烧坏等影响餐具表面质量的情况时及时更换。
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