干地软-吴忠地木耳供应-吴忠包子馅供应
西安市长安区神肴食品厂成立于2015-05-18,位于杜曲街办小江村西斜路16号,是一家可靠的宁夏地软生产个体经营。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内可靠的宁夏地软供应商。 目前,宁夏地软经销商已遍布宁夏各地,并攒下了众多所需群体的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。
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转眼间,我们迎来了2020年的春天,俗话说:一年之计在于春。我眼中的春天,那就是小草发芽,小溪潺潺,因为我是一个从小就生活在农村的孩子,并且我家是住在靠近村子里离河水流动近的地方,小溪潺潺的时候也有,那清澈的河水,清的能看见河底的石头,但是,清澈小溪的前身那就是汹涌澎湃的大水,那浑浊的大水特别厉害,把河里的石头带动的都是隆隆作响。
在我的家乡,有一种野菜,那就是地皮菜,地皮菜,可不是你想吃就可以吃到的,得等到下过雨之后,在一种纤细的野草的上面才会有。
为何很少有人吃地皮菜?
地皮菜虽然长得和木耳很像,但是它并没有木耳受欢迎,很多朋友甚至都不知道地皮菜是什么。小时候也经常能够在村里面见到地皮菜,尤其是下过雨到林子里找的蘑菇的时候常见到地皮菜了。不过小孩子一般都会一脚踩上去,软软的感觉很好玩。很少会有人专门找地皮菜吃。这主要是因为地皮菜的样子看上去不是很好,地皮菜经常会在羊粪上面长出来,很多人认为地皮擦很不干净,并且生长的时候褶皱比较多,容易存一些沙子,清洗的时候很不方便。所以很少有人会专门吃地皮菜。地皮菜能吃吗?
地皮菜近几年其实是非常火的,本人专门到网上看了看发现一些的地皮菜晒干之后每公斤的价格在100元左右,这样高的价格,依然有不少的朋友购买,看来地皮菜其实还是很有市场的。
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地皮菜之所以能够卖到这么高的价格,一是因为的地皮菜比较难以采收,并且地皮菜晒干之后非常的轻,所以价格也会贵一些。二是地皮菜确实是有不错的营养价值在其中。地皮菜当中的蛋白质含量要高于我们常吃的鸡蛋、木耳这些,并且还含有丰富的微量元素,脂肪含量低,自然是会受到热捧了。
地皮菜如何吃?地皮菜的吃法还是非常多的,地皮菜能够炒菜、做汤、凉拌等,还能够磨成粉和面粉之类的一起做馒头,做粥等。所以春季的时候如果在野外遇到了地皮菜,不妨采挖一些拿回家也是不错的食材呢!
西安市长安区神肴食品厂经销批发的菜类、地皮菜消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。西安市长安区神肴食品厂经销的菜类、地皮菜品种齐全、价格合理。西安市长安区神肴食品厂实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
因为专注,所以可靠。神肴食品严格按行业标准加工生产,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,为所需群体提供放心的宁夏地软,并始终坚持批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的销售方式,在销售过程中,精心组织,全心管理,严格执行食品技术标准,推行过程管理,严把质量关,拒绝品质问题。针对所需群体提供可靠、贴心服务。神肴食品明白,诚信、质量、服务,才能赢得市场与口碑。
地软软一般用来做包子馅。将干地软用冷水泡发,洗净,切碎,加入香油、精盐、胡椒粉,与豆腐丁、粉条、葱花一起搅拌均匀做包子的馅即可。地软软和小葱、粉条,洋芋等搅拌后,色、味、香俱佳,真是美味佳肴。地软软不仅能用来蒸包子,还可以凉拌、炒着吃,也可在做面的时候切碎烩入,或者烧汤等等。凉拌的地软软有一种特有的清凉爽口感。
我的家乡在正月二十三燎疳节的那天晚上,家家户户有个传统的习惯,都要用荞面搅成搅团,配的汤都要用地软软加入萝卜丝、土豆丝和其他调料煮成,以示过节。
当地人戏说它是由羊粪蛋蛋变化而成的,还流传着这样一首童谣:“天变变,地变变,羊粪蛋蛋变成个地软软”。
后来我上网查阅才知,地软软为藻体自由生长,初为胶质球形,其后扩展成片状,又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、地皮菜、地软儿、地瓜皮、地踏菜、天菜、雷公菌、雷公屎等,一般生长在阴暗潮湿的地方。
在我家乡的大山坳里有一种贴着地面生长的野菜,当地人叫它地软子或地软软。
地软软在我老家的大山坳里十分常见,由其是秋雨多的年月更为普遍,每当入冬虫蝇消失时,人们便上山捡拾回家当菜食用。记得小时候,在冬季天晴,春季冰雪消融时节,我常常跟着大人,挎上用西芨草编制的小篮子或布袋子、装过化肥的蛇皮袋子,去后山坳或山坡上采拾地软子。地软软在山坳里,有的匍匐在平坦处晒太阳,有的成群结伙蜗居在小土坑壕里,有的舒展成片状,大的有5厘米左右,有的卷曲,多极了。
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