西安市长安区神肴食品厂

西安市长安区神肴食品厂，成立于2015-05-18，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型个体经营，拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍，农副产品加工经营范围种类繁多。宁夏地软是我们公司主营的一款产品，经销商遍布宁夏各地，无论是从包装还是口感，都得到了所需群体的强烈肯定和赞扬。

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采回家后除去参杂在里面的野草等杂质，然后用冷水淘洗干净上面的泥土，当时可食用或晾干后待食用。地软软在洗后潮湿的时候，看起来晶莹透亮，有点象泡软的黑木耳，摸起来柔软光滑，晾干后呈黑褐色或黑色，藻丝卷曲，可放置一年半载色泽不退质不变。
地软软在惊蛰或响雷后就不能再捡拾了，因为此时万物苏醒，蝇虫钻心咬食，地软软就会变碎，即是捡回，蝇虫难以清除。
地软软一般用来做包子馅。将干地软用冷水泡发，洗净，切碎，加入香油、精盐、胡椒粉，与豆腐丁、粉条、葱花一起搅拌均匀做包子的馅即可。地软软和小葱、粉条，洋芋等搅拌后，色、味、香俱佳，真是美味佳肴。地软软不仅能用来蒸包子，还可以凉拌、炒着吃，也可在做面的时候切碎烩入，或者烧汤等等。凉拌的地软软有一种特有的清凉爽口感。

提要：长得脏脏的地皮菜，其实是非常好的野菜！

春季到了不少朋友已经开始挖野菜了，母亲每年都喜欢到地面挖野菜，挖回来的野菜还有给邻居一些。野菜的种类很多，有些平时我们常见的以为是野草的植物，后发现原来也是野菜。今天提到这个野菜叫做地皮菜，但是吃的人并不多。

什么是地皮菜？

地皮菜在野外经常能够见到，在我们这边一般被叫做地木耳，还有的地方会叫做雷公屎、地耳这样的名字。地皮菜属于一种真菌和藻类的结合体，和我们平时吃的木耳泡发之后的样子很像，但是要比木耳粘，看上去很像是胶质的薄膜在地上铺展开来。颜色和木耳的颜色很相近，小时候经常会把地皮菜当做是木耳。有地皮菜生长的地方一般都是比较潮湿阴暗的地方，尤其是刚下过雨之后的低洼潮湿地带经常能够见到成片的地皮菜，还有一些潮湿的田埂附近也能够见到它们。

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地皮菜之所以能够卖到这么高的价格，一是因为的地皮菜比较难以采收，并且地皮菜晒干之后非常的轻，所以价格也会贵一些。二是地皮菜确实是有不错的营养价值在其中。地皮菜当中的蛋白质含量要高于我们常吃的鸡蛋、木耳这些，并且还含有丰富的微量元素，脂肪含量低，自然是会受到热捧了。

地皮菜如何吃？地皮菜的吃法还是非常多的，地皮菜能够炒菜、做汤、凉拌等，还能够磨成粉和面粉之类的一起做馒头，做粥等。所以春季的时候如果在野外遇到了地皮菜，不妨采挖一些拿回家也是不错的食材呢！

西安市长安区神肴食品厂经销批发的菜类、地皮菜消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。西安市长安区神肴食品厂经销的菜类、地皮菜品种齐全、价格合理。西安市长安区神肴食品厂实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

当地人戏说它是由羊粪蛋蛋变化而成的，还流传着这样一首童谣：“天变变，地变变，羊粪蛋蛋变成个地软软”。
后来我上网查阅才知，地软软为藻体自由生长，初为胶质球形，其后扩展成片状，又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、地皮菜、地软儿、地瓜皮、地踏菜、天菜、雷公菌、雷公屎等，一般生长在阴暗潮湿的地方。

在我家乡的大山坳里有一种贴着地面生长的野菜，当地人叫它地软子或地软软。
地软软在我老家的大山坳里十分常见，由其是秋雨多的年月更为普遍，每当入冬虫蝇消失时，人们便上山捡拾回家当菜食用。记得小时候，在冬季天晴，春季冰雪消融时节，我常常跟着大人，挎上用西芨草编制的小篮子或布袋子、装过化肥的蛇皮袋子，去后山坳或山坡上采拾地软子。地软软在山坳里，有的匍匐在平坦处晒太阳，有的成群结伙蜗居在小土坑壕里，有的舒展成片状，大的有5厘米左右，有的卷曲，多极了。

本公司长期从事宁夏地软的生产、批发和零售，多元化的产品结构和灵活的经销模式，使神肴食品成为您身边可靠，放心的采购平台。为了能够给所需群体提供优异的产品及服务，我们的宁夏地软将采用批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式进行销售，对于需求量大的客户我们将采取陆运;公路运输运输的方式进行物流配送，以更低的成本及准确交期，向客户提供有品质的产品。

新手抓价格，老手抓质量，西安市长安区神肴食品厂从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从早期的把重要放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在农副产品加工市场有着不错的成绩。精细的宁夏地软生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个宁夏地软。安全健康，民以食为天，作为食企，神肴食品注重产品的质量为顾客的生活负责。