西安市长安区神肴食品厂

西安市长安区神肴食品厂是一家以青海地软为主营产品的个体经营。本公司供应产品种类繁多，产品多样，青海地软无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2015-05-18成立创办，便凭借规范的管理、优异的产品和的服务、在农副产品加工行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往青海，在所需群体中具有较高的口碑。

干货地软-海东地软-海东包子馅。

记得小时候春天一下雨，就会去山上拣地软，回来后，把柴草拣干净，洗干净，包包子吃，小时候就会问大人，地软是咋样形成的，就说是羊粪珠珠变的，虽然不相信是羊粪变的，但是有羊粪的地方就比较多一些，一下雨就出来了，太阳出来就不见了，小时候很好奇是什么原因。

地软又名地木耳、地见皮、地踏菜、地皮木耳。生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边，色、味、形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的舒适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、熘、烩、做羹等。地软包子馅儿是地软少许、豆腐（要硬点儿的）、粉条、少许葱，全部剁碎，调味盐、花椒粉、生油等。

西安市长安区神肴食品厂经销批发的菜类、地皮菜消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。西安市长安区神肴食品厂经销的菜类、地皮菜品种齐全、价格合理。西安市长安区神肴食品厂实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

1.准备适量的面粉，温开水加上发酵粉和面，然后放到酸奶机里发酵
2.等面发成这个样，有蜂窝状的就可以了
3.把面放案板上揉起来，多揉一会
4.准备干的地软，用温水泡一会，这个要洗干净，多洗两遍
5.把洗干净的地软剁碎
6.准备一块豆腐，用水泡一会
7.把豆腐切成小丁，越小越好
8.在把生姜和小葱剁碎
9.上锅，等锅热了加入适量的猪油，加热

干货地软-海东地软-海东包子馅。

在面团发酵的间隙，我们来制作包子馅料。将地软摘洗干净（因为地软长在野外的草丛里，有柴柴草和灰土，所以要用心摘洗干净）。将韭菜洗净切碎，再取两个鸡蛋打散加入适量料酒和盐后炒熟捣碎。将地软、酒菜碎、鸡蛋碎一起装入盆中，加入十三香、胡椒粉、食盐，浇上烧好的食用油，然后搅拌均匀，馅料就制作好了。
将和好的面团用湿布或锅盖盖住，放到温暖湿润的地方进行基础发酵。经过2-3个小时，面团即可醒发至原大小的2倍左右。右图是发酵好的面团，有好多气孔，非常松软，用手指戳个洞，如果没有就说明已经发酵好了。
将发好的面团揉至光滑排气，分成若干小剂子，擀成四周薄，中间厚的包子皮。包子皮放上馅儿，左手拿皮，右手捏出褶子，至收口。全部包好后二次发酵20分钟。

产品的品质，是企业生存基石。西安市长安区神肴食品厂拥有可靠的检验和品控团队，不断我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的农副产品加工检验和质量追溯制度，严格做好青海地软的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对青海地软的质量研究改善，在农副产品加工市场日趋激烈的竞争下，神肴食品将不断推陈出新，生产出健康的食品来回报广大消费者。

西安市长安区神肴食品厂将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以农副产品加工供应为主，做好青海地软市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，神肴食品诚邀慧眼具有的您，共创事业辉煌。公司地址杜曲街办小江村西斜路16号。