又到了吃小龙虾的季节,小龙虾带着美味和争议来了,今天松哥油焖大虾要来辟谣,为小龙虾正名了,这个夏天,让我们开心吃虾。
小龙虾这个集万千宠爱、风靡全国的外来物种,简直让人又爱又恨,追求美味龙虾宴的同时,免不了看到小龙虾负面新闻的出现,让家长们忌惮这样的美食出现在孩子的餐桌上。
近几年,小龙虾一直在出事,经常有报道称,患者食用小龙虾后出现“肌肉痛、酱油色尿、急性肾衰竭”等横纹肌溶解的症状。
研究调查表明,小龙虾导致的横纹肌溶解综合征并没有确切的关系。每年吃小龙虾的人数有千千万,却只有那个别人会出现问题。调查发现,发病前大部分人有大量进食小龙虾的记录。因此,量的控制也是关键,不能好吃就贪吃啊!
可能的解释就是这些人体质的问题,过敏+大量食用,才是事件的真相。所以,不要再冤枉小龙虾了。安全起见,别再一次吃3-5斤了。