深圳近几年多了很多小龙虾店,但做得好的还属松哥油焖大虾。松哥油焖大虾的小龙虾,全都从号称“小龙虾之乡”湖北潜江空运而来,每一只都生猛活泼,色泽红润鲜亮,非常饱满。松哥油焖大虾开业短短的几年内,已经成为了深圳小龙虾界知名的品牌,目前已经开了12家门店,5家外卖店。之所以有这些优异的成绩,能说跟口碑没有一定的关系吗?
松哥油焖大虾这里的小龙虾的烹饪还要经多道工序,25分钟的焖制,出锅后还有专人先行品尝,如果发现口感不佳,就会被立马撤掉。因此也保证了每一只小龙虾的味道和顾客吃到的都是美味的。在卫生方面上,每年都花大量的成本在人工洗虾上面,松哥在这方面从来都是品质信誉追求完美的。
油焖大虾出锅后,红色的外壳和白色的条纹,散发着香辣味,入口更是觉得鲜美无比,一口进去,超Q的感觉,非常富有弹性,真叫人回味无穷。再剥开虾壳后就能看见金黄色的虾,衬着雪白的嫩肉,让人不禁口水直流,清爽鲜美,先尝为快。