御宴餐饮管理有限公司

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七台河灌汤包，1、要做出这样的皮需要两块面（两块面的比例约为1：1），一块面是用凉水加一点点盐和出来的，另一块面是用热盐水和出来的，最后再把这两块面放在一起揉匀就可以了。 2、做这样的包子皮还有一个秘诀，就是要使用高筋面粉和面，而且要在高筋面粉里加一点点盐和1小勺白糖，盐的作用是让面团更有韧性，白糖的作用是让做出的包子皮更白。 3、夏季里和好面团后，用湿布盖起来饧20分钟左右就很劲道了。冬季里晚上把面团揉好，盖上湿布饧到第二天早上再使用。另外，冬季里还可以一次揉出两天的面团来，放在那里用湿布盖好就行了，不会变酸。 4、擀灌汤包的皮也有秘诀，就是要擀成约0.5mm左右的薄片，尤其是不能超过1mm，否则出来的皮就不够透明，不够薄，看不到里面的馅料就吸引不了人。

赐御宴餐饮于2008-3-7成立，是一家可靠从事方便食品的灌汤包加盟为主要服务项目，自创建之初就确立了“追求，服务社会”的经营理念，并以“客户就是上帝”为宗旨，把公司的眼界和胸怀寄托于整个社会，愿与您一起携手开启财富之门。

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