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酒类行业具有实力的有限责任公司——河南炳博酒业有限公司，位于纬五路12号供销大厦629室，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为河南各地的有需要的人提供优异的博颂白酒。公司自2019-05-22一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：张经理。
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酱香型白酒的酿造工艺流程
酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：一次投料称下沙，二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。
母糟 大曲→粉碎→曲粉
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高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→
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→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)
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酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→
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酱香型白酒与其他白酒比健康特点：
易挥发物质少，对人体刺激小
酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
酸度高，有利于健康；
富含有益健康的有效成分；
纯粮酿造，不添加外来物质。
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酱香型白酒标准
酱香型白酒标准(GB/T 26760-2011)由标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份标准。
酱香型白酒标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
无论是现在还是将来，炳博酒业都将从多方位持续关注和服务于人类健康，打造健康品质博颂白酒，满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的博颂白酒主要是选用优异的水、高粱、小麦作为原料，采用酿造的工艺制作而成，风味特别，价格合理、质量保证，进而广销河南各地。在与客户的合作过程中，通过现金支付;银行转账等方式与客户完成交易，为客户提供多种解决方案和延伸性产品，帮助客户开拓市场，与客户一同发展。
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原浆白酒的鉴别方法
鉴别粮食酒方法一：
传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
鉴别粮食酒方法二：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）。
河南炳博酒业有限公司自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为有需要的人提供食用卫生安全美味的博颂白酒，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址纬五路12号供销大厦629室
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