河南炳博酒业有限公司

河南炳博酒业有限公司是一家以博颂白酒为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多，产品多样，博颂白酒无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2019-05-22成立创办，便凭借规范的管理、优异的产品和的服务、在酒类行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往河南，在有需要的人中具有较高的口碑。

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酱香型白酒的酿造工艺流程

酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：一次投料称下沙，二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。

母糟 大曲→粉碎→曲粉

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高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→

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→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)

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酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→

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如何鉴别酱香型白酒？

若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察 瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。

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酱香型白酒标准

酱香型白酒标准(GB/T 26760-2011)由标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份标准。

酱香型白酒标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

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原浆酒的特点

概括

西江贡大米原浆酒酒色琥珀，原汁、原味、原色，绵甜醇厚、米香浓郁、回味悠长，具有典型的米香风格。

营养：

西江贡米、山泉水富含人体所需的氨基酸、钙、磷、铁、硒、、B2等多种微量元素。生物酿造保留了大米、山泉水中的各种营养成分。大米中的的无机矿物质经过微生物转化成有机矿物质，更利于人体的吸收，每天适量喝有很好的养生功效。中医（大米能补脾、养胃、滋养、强壮）。

绿色：

主要原料西江贡米、山泉水都是，采用微生物发酵，原汁、原味、原色，不添加任何人工的东西，无论是原材料还是生产工艺，都保持了原生态的特质，是的贡米原浆。

公司常年有货，货源充足。购买我司的博颂白酒要注意：我司的博颂白酒使用干燥储藏;通风储藏;阴凉储藏进行储藏，按照规定的要求进行存放可保存30年。为了出厂的产品质量安全，博颂白酒是采用新鲜的水、高粱、小麦加工而成的，产品一经出厂就马上安排发货，保证到有需要的人手中的产品日期新鲜，请广大消费者在购买的博颂白酒时候注意在保质期内食用完毕，口感和效果。

我们始终坚持用户满意为目标，用心为有需要的人服务，坚持用自己的理念去打动客户。河南炳博酒业有限公司位于纬五路12号供销大厦629室，热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的博颂白酒感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会及时与您联络。