河南炳博酒业有限公司

河南炳博酒业有限公司成立于2019-05-22，我们在酒类领域经营多年，业界得到极高的评价，深受的有需要的人的信赖。博颂白酒是我们主推产品，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往河南各地，质量有保障。欢迎您前来了解，我们的地址是纬五路12号供销大厦629室

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如何鉴别酱香型白酒？

若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察 瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。

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白酒的简要介绍

中国是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

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酱香型白酒的酿造工艺流程

酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：一次投料称下沙，二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。

母糟 大曲→粉碎→曲粉

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高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→

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→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)

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酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→

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酱香型白酒标准

酱香型白酒标准(GB/T 26760-2011)由标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份标准。

酱香型白酒标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

炳博酒业与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;零售的方式，为河南的有需要的人提供品种齐全、价格合理、质量保证的博颂白酒，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。河南炳博酒业有限公司公司利用自身的资源优势，根据市场酒类投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

本公司在酒类行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。炳博酒业以更高的起点，更高的标准要求自己，以更可靠，更专注的态度为每一位客户和有需要的人提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的博颂白酒。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址纬五路12号供销大厦629室