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我们都知道工业产品干燥如陶瓷、模具、纸筒、橡胶、烤漆等等,农副产品如粮食、蔬菜、水果等等,目前,很多经销商在做了大量农副产品的烘干后,慢慢接触到一些工业烘干项目,那么工业产品烘干和农副产品烘干是一回事吗?它们之间有什么差异呢?
农副产品干燥关键在于提升品质
诚然,农副产品烘干是干燥的应用市场,也是广大经销商接触多的领域,而相对传统的干燥方式,热泵干燥在农副产品领域的应用有价值的地方在于烘干品质的提升。干燥的目的是将水分从物料中脱离出来,古老的干燥方式是自然风干和晾晒,但是这两种方式干燥时间长且受环境和天气影响,后来发展到烧柴和烧煤,现在主要的烘干方式是电加热干燥、微波干燥和热泵干燥等。其实,不管是哪一种干燥方式都是能实现脱水的目的地,关键在于哪一种干燥方式可以保存物料的营养成分,哪种干燥方式的品相。
很多农副产品本身的物料属性不稳定,长时间在高温的环境中很容易引起化学反应,导致叶绿素、氨基酸、蛋白质等营养成分的流失,甚至变质,而干燥的过程实际上只是一个物料的变化,即水分的蒸发,如果不能够保证烘干品质,那么客户就没必要花这么多钱来购置热泵烘干系统。比如在农村地区,很多农户的农副产品都是采用自然晾晒的方式,在天气不是持续阴雨的情况下,也能很好地达到干燥的目的,如果你想要说服他们采用热泵烘干,那么就必须在烘干品质上下手,比如热泵烘干不受环境影响,可以避免因外界灰尘等带来的二次污染,温湿度可以及时控制,能够大程度保证物料的外观和品质。
实际操作是否符合生产需求
很多农副产品由于种植面积大,产量高,因此在烘干的过程中就会面临到烘干数量的问题。一般小量的情况下,可以采用静态的手工铺放的方式,但是在大量物料的情况下,则需要采用流水作业,一方面减少人工成本,另一方面加快烘干速度。以茶籽为例,在小量的情况下可以采用静态烘干,但是一些加工厂或者作坊,一次烘干的量十几吨或者几十吨,静态的方式不仅时间长,而且耗费大量人工,因此就需要进行流水作业或者半流水作业。
因此,厂家或者经销商在做项目的时候,需要提前了解客户的生产需求,物料的烘干数量有多少,一次烘干的量有多大,这样才能根据实际情况去搭建合适的烘干房或者建设烘干流水线。
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