河南义和制冷工程有限公司

秀山土家族苗族香菇保鲜库_郑州哪里有高质量的香菇保鲜库， 河南义和以生产香菇保鲜库为主营方向，产品很好的诠释其冷藏食物的用途，主要销售往全国等地区。依靠完善、机制健全、不断强化的服务理念，为了方便广大加工厂，我司尽心尽力提供完善的售后服务，也因此受到需求客户一致的好评与赞誉。

河南义和制冷工程有限公司坐落于新村镇与万邓路交叉口向东八百米路南，公司以香菇保鲜库的生产销售为主要业务。拥有的成套生产设备和一批经验丰富的技术人才。经过多年的发展，河南义和迎来了新的春天，现生产的香菇保鲜库全国，并在国内省市建立了完善的售后服务体系，为加工厂提供具有针对性的技术支持和发展空间。

秀山土家族苗族香菇保鲜库，

在冷库安装项目中，常见的冷库分别有保鲜库、冷藏库、冷冻库和气调库，这四种冷库在日常运作中可以说非常广泛，那么今天在这里我们就一起来了解一下。

保鲜库

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　　保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。

　　冷藏库

　　冷藏库的温度一般为-15℃～ 18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就 是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。

　　冷冻库

　　冷冻低温库的库温一般为-22～ 25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。

　　气调库

　　气调库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，创造果蔬贮藏佳环境．

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