小麦粉哪家好_呼和浩特热卖小麦批发, 内蒙古老后山农牧业开发有限公司(简称:老后山农牧业公司)于2015-01-04在呼和浩特市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为大众群体提供优异的小麦,在小麦的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多大众群体的一致好评。
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发酵耐力
面包超过预定的发酵时间,但要能做出良好的面包,这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。
高吸水量
面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成本,储藏时间也可以稍长,经济价值则大。
面粉品质术语简介
粗蛋白:是用全麦粉测定的含蛋白质数量值, 以百分点表示。这是代表营养品质的很重要参数。面粉蛋白质与籽粒蛋白质含量密切相关, 一般后者要比前者少一个百分点。其值越大, 品质越好。
油条制法
①用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。
②将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后加食用油继续揉。
③后发酵一小时,面团发至两倍大。
④放入盐+小苏打,用温水化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(将水分次揉进面里)
⑤盖上保鲜膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用。(不都要提前一天发面的,当天发也可以,只要时间充足就可以。)
⑥案板、手上抹油,将面团在案板上按压成长方形。
⑦刀上抹油,将大面片切成小条。
⑧两根面条叠在一起、压扁,用筷子在中间压道沟。
⑨油烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边翻身。
我司以“良心食品、食者心安”为公司在农产品代理加盟行业生存之根本,经销的小麦品质优,可放置三个月而不影响口感,需干燥储藏;低温冷藏;通风储藏;阴凉储藏。对于下单的客户,我们会在双方协商的时间内进行发货,价格实惠,保证交期,运费买卖双方协商,请悉知。在小麦销售过程中,精心组织管理,严把质量关,拒绝质量问题,以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占全国市场。
公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进农产品代理加盟的生产工艺以及小麦原材料,让小麦安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是老后山农牧业公司的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批有品质的客户群体,覆盖全国大部分地区。
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