白面价格,老后山农牧业公司,口碑好的小麦批发商, 老后山农牧业公司是呼和浩特市一家可靠的小麦的生产经营。自2015-01-04伊始,始终坚持“可靠、诚信、值得信赖”为公司经营的价值,多年来受到了广大大众群体的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作,共创共赢。
自公司创建之初到现在,老后山农牧业公司始终以客户需求为中心,专注于小麦生产,严格把关产品质量,持续提升客户满意度。小麦是以小麦为原材料采用手工制作工艺生产,口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度,老后山农牧业公司一直都与客户保持着良好长期的合作关系,小麦通过批发;零售;;实体店销售的销售方式广泛销售于全国。
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发酵耐力
面包超过预定的发酵时间,但要能做出良好的面包,这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。
高吸水量
面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成本,储藏时间也可以稍长,经济价值则大。
面粉品质术语简介
粗蛋白:是用全麦粉测定的含蛋白质数量值, 以百分点表示。这是代表营养品质的很重要参数。面粉蛋白质与籽粒蛋白质含量密切相关, 一般后者要比前者少一个百分点。其值越大, 品质越好。
油条制法
①用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。
②将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后加食用油继续揉。
③后发酵一小时,面团发至两倍大。
④放入盐+小苏打,用温水化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(将水分次揉进面里)
⑤盖上保鲜膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用。(不都要提前一天发面的,当天发也可以,只要时间充足就可以。)
⑥案板、手上抹油,将面团在案板上按压成长方形。
⑦刀上抹油,将大面片切成小条。
⑧两根面条叠在一起、压扁,用筷子在中间压道沟。
⑨油烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边翻身。
目前公司主要以小麦为主打产品,不断拓宽农产品代理加盟的种类,从而满足不同的消费群体。老后山农牧业公司致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,始终秉承“品质为先,顾客至上”的经营宗旨,不断把公司的小麦产品质量向标准化方向发展,使产品质量更高,这也是老后山农牧业公司所有职工始终不渝的奋斗目标。
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