面粉厂家|供应呼和浩特口碑好的小麦, 内蒙古老后山农牧业开发有限公司成立于2015-01-04,位于台阁牧镇大东营村,是一家可靠的小麦生产有限责任公司。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内可靠的小麦供应商。 目前,小麦经销商已遍布全国各地,并攒下了众多大众群体的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。
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发酵耐力
面包超过预定的发酵时间,但要能做出良好的面包,这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。
高吸水量
面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成本,储藏时间也可以稍长,经济价值则大。
面粉品质术语简介
粗蛋白:是用全麦粉测定的含蛋白质数量值, 以百分点表示。这是代表营养品质的很重要参数。面粉蛋白质与籽粒蛋白质含量密切相关, 一般后者要比前者少一个百分点。其值越大, 品质越好。
油条制法
①用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。
②将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后加食用油继续揉。
③后发酵一小时,面团发至两倍大。
④放入盐+小苏打,用温水化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(将水分次揉进面里)
⑤盖上保鲜膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用。(不都要提前一天发面的,当天发也可以,只要时间充足就可以。)
⑥案板、手上抹油,将面团在案板上按压成长方形。
⑦刀上抹油,将大面片切成小条。
⑧两根面条叠在一起、压扁,用筷子在中间压道沟。
⑨油烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边翻身。
内蒙古老后山农牧业开发有限公司公秉承“产品质量无小事,食品安全大如天”的质量理念,铁腕抓质量,铁心保安全,不断完善质量和食品安全内控体系,严把小麦采购及小麦生产、销售关,农产品代理加盟品种齐全、价格合理、质量保证。小麦的包装形式是袋装,净重500g,有不同规格可自由选择,由于产品的性质,需要干燥储藏;低温冷藏;通风储藏;阴凉储藏,才能产品放置更长久。
我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,老后山农牧业公司培养拼搏进取,创新有效的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的小麦,努力把“老后山农牧业公司”打造成全国的食品饮料企业,用心服务于每一位用户。
面粉厂家|供应呼和浩特口碑好的小麦, 内蒙古老后山农牧业开发有限公司自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产品质量关,为大众群体提供食用卫生安全美味的小麦,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址台阁牧镇大东营村
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