白面哪家好,小麦供应, 内蒙古老后山农牧业开发有限公司成立于2015-01-04,拥有一支管理经验丰富,善于创新,致力于开发绿色、有机、健康食品的年轻富有活力的精英团队。本公司着眼于未来,以国民的食品安全为首任,开发出小麦系列产品,在农产品代理加盟领域广受认可。
老后山农牧业公司拥有坚实的顾客基础,在农产品代理加盟领域经营多年受到广大大众群体的一致认可。经营的小麦是采用袋装的形式包装,产品品种多、质量好、口味特别、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运;水运;空运;公路运输的物流方式,以批发;零售;;实体店销售的销售方式致使产品广泛销售于全国,并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
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发酵耐力
面包超过预定的发酵时间,但要能做出良好的面包,这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。
高吸水量
面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成本,储藏时间也可以稍长,经济价值则大。
面粉品质术语简介
粗蛋白:是用全麦粉测定的含蛋白质数量值, 以百分点表示。这是代表营养品质的很重要参数。面粉蛋白质与籽粒蛋白质含量密切相关, 一般后者要比前者少一个百分点。其值越大, 品质越好。
油条制法
①用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。
②将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后加食用油继续揉。
③后发酵一小时,面团发至两倍大。
④放入盐+小苏打,用温水化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(将水分次揉进面里)
⑤盖上保鲜膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用。(不都要提前一天发面的,当天发也可以,只要时间充足就可以。)
⑥案板、手上抹油,将面团在案板上按压成长方形。
⑦刀上抹油,将大面片切成小条。
⑧两根面条叠在一起、压扁,用筷子在中间压道沟。
⑨油烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边翻身。
小麦作为老后山农牧业公司主要供应的一款农产品代理加盟,凭借优异的品质,完善的服务,成熟的管理理念,在市场很是好销售。我们注重产品每一道质量关,小麦主要以小麦为原料进行生产,并以袋装的包装形式销售,净重足足达500g,保证实惠,每一款产品都倾注老后山农牧业公司心血。
白面哪家好,小麦供应, 内蒙古老后山农牧业开发有限公司自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产品质量关,为大众群体提供食用卫生安全美味的小麦,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址台阁牧镇大东营村
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