寿光市恒德盐业有限公司

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精盐、加碘盐、低钠盐到底哪种好？多数人其实不会买，现在我懂了

我们每天都要吃饭菜或者其他各食物，来填饱肚子增加力气，而不管是主食，还是各零食，大多数里都含有盐分，这一是因为我们身体需要钠元素，二是因为加了盐的食物好吃。我们平时吃菜的时候，是会加盐。不过，当我们去超市买盐的时候，总是会看到食盐，迷花了人的眼，是精盐、加碘盐、低钠盐，这3种盐到底哪种好？多数人其实都搞不懂，不会买！不过，了解完以后我懂了。

1、精盐

不知道大家清不清楚什么是原盐？其实原盐是通过自然条件晒出来的一种盐，它通常块头比较大，一粒一粒的，颜色也更灰白。它的纯度大概在94%左右，经常被用来腌制咸菜，鱼和肉等等东西。而精盐则是在原盐的基础上加工出来的产物，纯度更高，也安全，因为没有经过加工的原盐中，可能会含有亚硝酸钠等物质，而这些物质对人是有害的，不适合用来每天做菜吃。也因此，所以超市卖的盐，大多都是这种普通的精盐。

2、加碘盐

经常去超市买盐的人，会经常看到加碘盐。可能很多人不懂，加碘盐到底是什么意思？其实，这是在普通的精盐里，加了比例的碘化钾和碘酸钾。可能有人又好奇了，食盐就是食盐，为什么要在这里面加这种碘化钾碘酸钾呢？其实这是因为，我们中国很大部分地区都比较缺碘，而缺碘的人很容易出现甲状腺肿大，也就是人们说的大脖子病。所以就想了办法，研制出了这种加点盐，用简单的方法，解决大家的缺碘问题。

3、低钠盐

超市里还有这样一种盐，有化学基础的人都对它好奇，这种盐叫做低钠盐。因为有化学基础的人，或者说懂的常识比较多的人，食盐其实就是氯化钠。而如果身体中钠元素比较多，就可能导致人身体总是血压偏高，甚至高血压。这该怎么办呢？有人就想到了在食盐里面添加一些碘化钾，这样就既有咸味，又不会容易高血压了。因为其实氯化钠中，有咸味的其实是氯，而不是钠。

碘盐、海盐、低钠盐有什么区别？这几类人，少吃碘盐

盐是我们每天都在吃的一个食物，想要保持身体健康，离不开盐的。目前在市面上盐的种类也有很多，主要有海盐、碘盐以及低钠盐。碘盐、海盐、低钠盐有什么区别，食盐该怎么选？首先我们需要了解这三种盐到底是什么盐，以便挑选盐时心里有数。

细说三种常见的盐：

1、碘盐

碘盐其实就是精加工的海盐，因为我国的大部分地区都是缺碘的地区。身内一旦缺碘的话，很多病就接踵而至，国家就建议在食用的盐内加入少量的含碘盐。含碘的盐可以给缺碘地区的人群补充碘元素，能有防很多病的发生。

2、海盐

以海水为原料制成的盐都被称之为海盐，我们平常吃的盐多数都是海盐。就是经过精加工之后变成比较细的盐，而原先未经过加工的海盐颗粒是比较大的，并且所含有的微量元素也比较多。

3、低钠盐

这种盐是在碘盐的基础上，加入含量的氯化钠。和普通的钠盐相比，低钠盐的钠含量很低，并且含钾元素，对于人体平衡纳钾元素有很不错的作用。

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