山东国民烘焙有限公司

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常见的面包烘烤大致分为三种温度:法式 欧式类硬面包，大多不含糖或者少量糖，这类面包为了锁住内部水份一般会用超高温先让面团表面上色，再降适当的温度烤熟，这样它的内部是很柔软表面却特别脆。通常烘烤温度在220-250°c，烘烤时间大多在20-30分钟。

台式 日式等含糖 黄油 鸡蛋 牛奶较多的面包，大多需要在很短的时间内烤熟，这样不至于流失过多水份，因为它含糖蛋奶等比较多，比较容易烤熟，通常200°c以下，15分钟以内就能烤熟。

还有一种是吐司和软欧类含糖量适中，个头比较大的面包，这类面包需要更多的烘烤时间，一般温度不会过高，带盖子的吐司大多在200°c，烘烤40分钟左右，软欧烘焙温度也大多在200°c左右。

多年来，国民烘焙背靠行业，面向社会，可靠为需求群体提供面包培训，并一直遵循“专一、专注、可靠”的品质打造优异的技能培训领域可靠。山东国民烘焙有限公司高规格的软硬件设备，扎实系统化的教学模块，美加一致的教学体系，并配备一系列面包烘焙课程项目，让广大需求群体得以信赖。

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