山东国民烘焙有限公司

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公司以可靠的服务，有品质、高性价比的面包烘焙课程，出色可靠的技能培训讲师，赢得了广大需求群体的良好口碑。每一次的面包培训，是我们增进彼此了解、提升自信心、增强潜能、突破自我、促进融合的过程。国民烘焙采用创立了互动式“模拟餐厅”教学，采用的“二元”管理模式为需求群体提供面包培训，每一次训练都是一次飞跃，以务实，脚踏实地，培养和发现创业型人才的标准让每位学者拥有的提升。

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常见的面包烘烤大致分为三种温度:法式 欧式类硬面包，大多不含糖或者少量糖，这类面包为了锁住内部水份一般会用超高温先让面团表面上色，再降适当的温度烤熟，这样它的内部是很柔软表面却特别脆。通常烘烤温度在220-250°c，烘烤时间大多在20-30分钟。

台式 日式等含糖 黄油 鸡蛋 牛奶较多的面包，大多需要在很短的时间内烤熟，这样不至于流失过多水份，因为它含糖蛋奶等比较多，比较容易烤熟，通常200°c以下，15分钟以内就能烤熟。

还有一种是吐司和软欧类含糖量适中，个头比较大的面包，这类面包需要更多的烘烤时间，一般温度不会过高，带盖子的吐司大多在200°c，烘烤40分钟左右，软欧烘焙温度也大多在200°c左右。

国民烘焙不断完善教学体系，理论与实践结合，做到学以致用，以周期短，效率高为服务特色，真正的做到以学员为本，以教学质量为主，以解决就业为目标，完善可靠结构，彰显培训特色，努力打造青岛市的面包培训机构，为技能培训行业的发展做出更大的贡献。

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