漳州市海德威职业培训学校

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西式面点师学校，

西式面点简称“西点“，主要指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有色、香、味、形、质的营养食品。

西式面点用料讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀、等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。 西式面点多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，其中蛋、糖、油脂的比例较大，而且配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大，这些原料含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成分，它们是人体健康必不可少的营养素，因此西点具有较高的营养价值。

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海德威职业培训学校于2005-06-01成立，位于漳州开发区玉兰苑6幢1楼，是一家以可靠职业资格证书培训为主要业务的漳州市海德威职业培训学校本着“至诚服务，追求”的服务宗旨，致力于为需求对象提供可靠的培训项目。愿与各界朋友携手共创未来！

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