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在板栗采摘的时候,抢青是采摘的“大忌”。抢青行为主要的损害有以下几点:
一、产量低,效益低
经过试验表明:栗实的干物质积累主要是在采收前的30余天完成的。采收前30天、20天、l0天干物质积累量分别占总量的97.8%、88.5%、55.5%,越接近成熟期,干物质积累越多,而且这一过程一直持续到栗实底座脱离栗蓬成熟为止。
如果提前13天采收,减重56%;提前5天采收,从栗蓬中脱出的果实,单粒重会减少20~30%。靠提前采青卖高价格是得不偿失的,实际上单粒重减小与价格上升幅度不能平衡。
二、树势弱,影响下一年产量
用长杆打栗蓬,容易将枝条折断,打落大量树叶,损害枝条皮层,造成树体损伤;而且抢青越早,越不容易打落栗蓬,对树体损害越严重。
栗蓬前面的枝条是下一年良好的结果母枝,正常情况能够结果0.1~0.2kg;栗树叶片从栗果采收到正常落叶还有2个多月时间,能够进行光合作用,制造养分,积累营养,为下一年丰产奠定基础。
若急于抢青采收,势必要损害树体,进而导致栗树抵抗力变差,易造成严重病虫害;由于抢青打破了正常的生长发育,还容易造成二次开花结果现象,严重影响下一年产量。
三、用工多,效率低
抢青采收,需要用力将栗蓬打落,从地上拾起,堆放3到7天后才算“成熟”,这时栗蓬开裂,还需进行人工脱粒。整个“操作”下来,不仅麻烦、效率低,其实在销售方面也不会比自然成熟提前多少。如果“允许”果实在树上再长3至5天,就能实现自然成熟、自然落果。
四、品质差,不耐藏,影响信誉
采收过早,板栗果物质积累不充分,水分含量大,产量低、色泽差、风味淡、质量不佳,而且不耐贮藏,在贮藏中很容易褐变、风干及腐烂。长此以往,很可能毁掉我们花费多年心血打造出的板栗,价格也要听命于人,这对栗农来说将是很大的经济损失。
沈阳盛京干果一直以来,严抓产品质量,不断提高服务标准,严格秉承“品质打天下、诚信守江山”的经营理念,深受广大消费者的信赖与支持。
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