沈阳市苏家屯区盛京干果加工厂

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黑河糖炒板栗-沈阳哪里有供应品质好的糖炒板栗
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商情介绍.

黑河糖炒板栗,沈阳哪里有供应品质好的糖炒板栗, 产品的品质,是企业在激烈的休闲食品市场竞争中生存的基础。沈阳盛京干果加工厂拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队,不断完善产品的质量管理体系,我司生产的每一个糖炒板栗都是符合休闲食品市场标准的合格产品。以板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成工艺结合现代食品生产技术,严格执行国家食品质量安全规范,源源不断的为广大需求群体提供高品位、高质量的健康食品。

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糖炒板栗是京津一带别具地方风味的传统小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道:“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知,汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝,他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子,表达自己对统一祖国的热望。

栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法与南方不同,用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒,然后往里倒糖浆,成品后美名曰:“糖炒栗子。”

板栗,又称甘栗。又名栗、中国板栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。

糖炒板栗,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。

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