灯塔市铧子酒厂

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于酒类的需求量越来越大，对食品品质要求也越来越高。灯塔市铧子酒厂主营白酒，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求群体的要求不断对产品进行改进。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的白酒供应商。 目前，白酒经销商已遍布全国;辽宁;黑龙江;上海;北京各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

大连白酒加工-优惠的白酒供应。

白酒除了能饮用，它在生活中也可以派上用场！你知道多少？

1、泡澡嫩肤：

洗澡时，在洗澡水里滴少许白酒，可促进血液的循环及新陈代谢，使皮肤光滑滋润。

但是不要经常用，尤其是干性皮肤，因为白酒有去油脂的效果。

2、鞋子去臭：

一般运动鞋或球鞋穿久了都会有气味，可以穿前先在鞋内喷一些白酒，晾干后再穿，能有效缓解脚臭。

3、衣物除污：

衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，可以消除碘迹，这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。

4、冰箱除味：

用软布将冰箱内擦抹干净，再放入半杯白酒，关上冰箱门，就能轻松除去异味。

5、泡脚杀菌：

在泡脚水里放少许白酒，具有很好的化瘀效果，而且能够杀菌消毒。脚底是人体反射区密集的部位，用白酒泡脚，对于疏通人体经络也有辅助作用。

7、使花生酥脆：

油炸花生仁盛入盘中后，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。

8、使米饭熟透：

如果米饭没有蒸熟，可以在夹生饭里滴入几滴白酒，盖上锅盖再蒸会儿，米饭就能熟透。

9、减轻味道：

做菜时如果醋放多了，可以加点白酒，酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美。

10、使面包松软：

冷冻过的面包喷些低度白酒，再烤一下，可使面包回软如新。

11、豆类防虫：

豆类装进容器或塑料袋中，喷上少许白酒拌匀，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。

灯塔市铧子酒厂始建于清代光绪十五年（公元一八八九年）的涌兴源烧锅。历经百余年的沧桑巨变，而今铧子酒厂已发展成为一家承传统技艺与文化，集现代生物技术与管理理念，彰显自身魅力的老牌企业。

什么是白酒的“固态发酵”？灯塔铧子酒厂来解答

中国白酒是世界三大蒸馏酒之一，能与威士忌、白兰地齐名，也必定有其过人之处。然而白酒，是灌在酒壶里，倒在酒杯里，喝进肚子里的液体，但白酒酿造的特点却是“固态发酵”。

我们先重温下白酒的生产，根据国标，国内白酒一般有三种生产方法：固态法、液态法和固液法。

固态法，就是“纯粮固态发酵生产”。对原料和工艺的要求都比较高，所以一般作为酒销售。

20世纪60年代，为节约粮食，白酒行业开始探索代用原料。用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出食用酒精，然后将食用酒精和酒糟混蒸，吸入香气和滋味，再加入增香调味物质，模拟传统粮食白酒的口感，制成勾兑白酒。

20世纪80年代以后技术日益成熟，发展到液态法（即以食用酒精加入香精香料勾兑生产，模拟粮食固态发酵白酒）和固液法（即以食用酒精为主体，加入少量粮食固态发酵的调味酒）。

白酒产品主要包括：

1、固态法白酒（指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒）纯粮酿造，如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等；

2、半固态法白酒（指采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒）；

3、液态法白酒（指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒），如传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒、调香白酒等。

其实，在市场中，卖家对“固态发酵”特别标注，买家对“固态发酵”特别重视，都源自于上个世纪五六十年代的白酒“液态发酵法”新技术的产生。液态发酵法，是指采用酒精生产方法的液态法白酒生产工艺。“液态法白酒”后续的发展，在行业内、在市场中，的确产生了的负面影响，从而导致在营销中会特别强调“固态发酵”的现象出现。

灯塔铧子酒厂在厂长的领导下，采用传统手工酿造工艺，配置的检测设备，注重人才的充实与培养，恪守“纯粮酿造，无任何添加剂”的准则，坚持质量从源头抓起，使得“磨齐山”牌系列铧子白酒具有度高不酽、度低不淡、酒体醇厚、回味悠长的特质，受到了广大消费者的青睐与好评，产品行销省内外。

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健康科学的饮酒量

根据酒的度数及每个人的酒量而定，一般情况下饮用53度左右的纯粮食酿造白酒按如下标准掌握：

1、一斤白酒量的人，每次多不超过三两；

2、半斤白酒量的人，每次多不超过二两；

3、半斤以下白酒量的人，每次多不超过一两；

选择白酒饮用时要选择质量比较好的纯粮食酿造酒，如果饮用酒精调制白酒则危害身体健康。

区别酒精调制酒和纯粮食酒可用以下方法：

将几滴酒放在手心，两手合拢对搓三圈，然后再对拍两下，后闻手心里酒的气味，如果醇香的酒味没有减弱，就是纯粮食酒，醇香味越浓度数越高，如发现酒味减弱且有明显水迹，则就是酒精调制的。

要想酿造出真正的好酒也不容易，好酒都是纯粮食酿造，光几种粮食都是优等粮食，水源采用的是的山泉水。再结合传统的工艺及的科学设备测试调控才能酿造出真正的好酒。在古代酿酒没有科学设备的帮助，全靠人工掌控酿酒，所以酿出的酒口感就不能保持一致，有时候酿出来的酒味道或好或差，现在不同了，有科学设备的配比调控酿出的酒质比较稳定，口味能得到基本上一致，应该说酿造工艺了，大大提高了酿酒的产量。一般刚酿出来的酒都要经过调制后或一段时间存放老熟后，再灌装出来销售，所以真正的好酒存放时间越长越好，但只针对不加水、不加香精香料的高度原酒，为什么呢？比如，一坛 60度左右高度肖尔布拉克原酒存放 10 年后，再开坛测量它的度数，肯定少了 5 度左右，重量也会减少一些，因为放的年数太长，好酒在存放的过程中自然的发酵老熟（微量成份的变化平衡），时间长了，酒精度自然就降低了，重量也会减少点，但是酒质经过 10 年的存放期，酒质就变的更纯、更绵、更香了，喝了。如果酒存放 10 年后，酒精度和重量少的太多，那就是这坛酒密封不好，在发酵老熟期跑气了，酒也不好喝了。

白酒中，乙醇本身就是小分子物质，可忽略不计，主要的区别在于其他类的小分子物质。绵柔酒中小分子物质含量远高于其他白酒，而且还自带“健康属性”，主要有前面讲到的黄酮类、核苷类、组氨酸类物质等。

可别小看这些看不见的小精灵哟，绵柔酒体中黄酮类物质含量是其他酒类100倍之多。

黄酮类物质又被称为“维生素P”，少量存在于水果、蜂胶之中，可以抗氧化、清除自由基，有益心血管健康。大家对灵芝并不陌生吧，核苷类物质就是其主要活性成分，有抗肿瘤、抗病毒、基因治疗等多种生物活性，对人体血液循环系统友好。还有组氨酸，学过营养学的人都知道，组氨酸是好东西，它是婴幼儿食物中不可缺少的关键营养素之一，具有血管软化、预防心脑血管病的功效。

这些小分子物质在药理上，能治疗或辅助治疗多种疾病，对人体起着至关重要的保护作用，也验证了绵柔酒的健康之处。而且，许多小分子物质，进入人体被吸收后，

灯塔铧子酒厂在发展中不断壮大，主要以批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的销售模式为广大客户提供市场上好销售的白酒，销售范围覆盖全国;辽宁;黑龙江;北京;上海各地区。我们的白酒具有饮用的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大需求群体的喜爱。

自公司创建之初到现在，灯塔铧子酒厂始终以客户需求为中心，专注于白酒生产，严格把关产品质量，持续提升客户满意度。白酒是以东北高粱为原材料采用采用传统老五甑酿造工艺、人工砖窖，清蒸混入、定期发酵、长期贮存的工艺流程工艺生产，口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度，灯塔铧子酒厂一直都与客户保持着良好长期的合作关系，白酒通过批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的销售方式广泛销售于全国;辽宁;黑龙江;上海;北京。