临沂市兰山区椒兄面弟牛肉面馆

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　哪里能学做牛肉板面？由于成本低，利润高，并且在山东，河北，东北，天津等北方城市，卖的很火。所以很多人想学做牛肉板面。但是由于从未干过餐饮行业，以前就是打工的，不会板面技术，身边的熟人、朋友都没有做这个，所以对于哪能学牛肉板面？在哪学这种问题很迷茫。所以对于学做安徽牛肉板面的问题下面就跟大家说说，希望大家以后再学习的路上，不走弯路。

1.师傅人品好，真心为你着想。我们学牛肉板面，怕的是什么？怕师傅留一手。把关键的技术保留，也许你吃师傅做的板面的时候，味道不错。但是你回家后，自己做的时候，就不对味了。为什么呢？因为师傅藏留技术。如果师傅不用心全部交给你的话，那么多学费，就白白浪费掉了。

2.学板面，要到有实体店的那里学。有些网上搞牛肉板面培训的，连个实体店都没有，就通过光盘教人。对于没有小吃经验的人来说，如果单单通过一个录像就能学会的话，那每个人都能开店了。为什么有的味道好吃，而有的店里味道不好吃呢？因为牛肉板面的技术，很难掌握。单单通过一个视频，是根本不可能学会板面技术的！

3.不要相信所谓的小吃培训学校。那里几乎是太杂了，不仅仅教你板面，还教你麻辣烫，蛋糕，油条，大饼等，几乎你所看到的小吃技术他都涉猎。可是你别忘了，现在是精益求精的时代，不是求杂的时代。咱只需要做精一个行了，而小吃学校的大众化口味，很难在激烈的市场竞争中取得优势。

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