青羊区易老妈蹄花店

四川蹄花|的餐饮服务易老妈蹄花， 易老妈蹄花拥有高素质的精英团队，始终坚持注重细节，做好每一个项目，以成都地道小吃，美容养颜，24小时营业特色为中心，凭借我们对餐饮服务的苛刻要求，易老妈蹄花事必追求，致力将餐饮服务做到，力求成为需求群体的经典，打造出了一大批质量过硬的工程。

在日益发展的经济中，寻找一个项目合作伙伴是促进公司发展的必要选择，青羊区易老妈蹄花店自2014-03-14创建以来，就致力于为需求群体提供可信赖的餐饮服务，我们凭借在四川建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，为客户解决餐饮服务过程中各种疑难问题，实现公司共同发展共赢的需求。

青羊区易老妈蹄花店在您需要的时候，为您提供专业餐饮服务服务。易老妈蹄花致力于为客户提供快捷、优异、专业、及时的餐饮服务服务，几年来，高覆盖的服务使业务遍布四川各地，积累了丰富的服务经验，秉承着努力提升服务质量，满足客户需求，做到客户满意为止的服务标准，通过一方出资一方出力的合作方式在各行业成功进行了无数次工程施工，均得到业主单位的高度认可和一致好评。

四川蹄花，

老一辈的成都人都知道，在老成都的半边桥这个地方，有一位婆婆经常挑着担子叫卖蹄花汤。因其味道，营养丰富，价格公道而受到了当地人的热烈追捧。因为这位婆婆姓易，所以被当地人亲切的称为“易老妈”。易老妈蹄花以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲制而成。其外观水融，形似飞花，蹄花滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，芸豆如棉纱，汤香四溢。通过不断的发展演变，现在的易老妈蹄花已经成为了成都的一道非常有名的小吃的代表，并以闻名全国！

“易老妈”，（1926—？）资阳安岳人。民国年间，资阳安岳有一位易氏女子。她的爱人是中国的地下工作者，但在云南一次执行任务中暴露了身份，被军阀，她也受了严重的伤，整个右腿被烫伤，血肉模糊，所幸的是被当地一个老屠夫所救。老屠夫了解猪蹄对于美容养伤有巨大的疗效，就每天都用心熬炖四个小时的蹄花，给她食用，就这样坚持吃了一年多，她的腿恢复如初，新生的皮肤白嫩光滑，为了感谢于老屠夫的恩情，她留了下来给老屠夫帮忙，蹄花汤也成了他们饭桌上常有的菜。后来老屠夫去世，她想将蹄花汤神奇的功效传扬给大家，也为了纪念老屠夫的恩情。

老屠夫过世后，又没有了依靠，为了躲避军阀迫害，她迁至成都。因为没有什么手艺，只会熬蹄花汤，所以她开始在一个名叫半边桥的地方挑着担子卖蹄花。因为她的蹄花清淡不腻，软而不烂，且可以美容养伤，受到大家的接受和喜欢。也因为她做人实在，和蔼可亲，后来她被大家亲切的称为易老妈。她的蹄花汤也被称为“易老妈蹄花”或“老妈蹄花”，而且这个名字到现在为止没有变过，现在更多的被称为“老妈蹄花”，这道菜也被列入了成都市名小吃。

四川蹄花|的餐饮服务易老妈蹄花， 随着现代化建设进程的进一步加快，在项目合作行业领域里，易老妈蹄花带领一批专业的人员在四川范围内为广大的需求群体提供良好的服务。本公司以打造优异餐饮服务服务为根本核心，不断努力改进，已取得广大需求群体的一致认可，源自专业，竭诚为您服务。