青羊区易老妈蹄花店

餐饮加盟|四川有品质的餐饮服务公司， 青羊区易老妈蹄花店创建于2014-03-14，是一家专门从事特许经营的个体经营。公司业务覆盖广阔，经营规模不断扩大，承建项目广，始终秉承真诚服务，顾客至上的企业宗旨，为广大的需求群体提供好的餐饮服务，依照专业化、规范化、协同作战的原则，在四川留下了辉煌业绩。

青羊区易老妈蹄花店，在经营过程中始终把需求群体的满意作为更高的工作标准，秉持真诚的态度，创造良好的信誉，追求的品质，提供完善的餐饮服务服务。合作过程中，我们要求客户诚信，采取的合作方式是一方出资一方出力，我们将一如既往的努力，以便捷、经济、可靠的综合服务来回报您的支持与信任，这是对我们的肯定！

我们坚持“以人为本，以诚信为先，以创造价值为荣”的核心理念，成为全体前进员工共同奋进的主旨。易老妈蹄花提供的餐饮服务注重细节，所需服务时间大致要全年，力求精益求精。公司领导率领着全体员工，完善的管理体制以及成都地道小吃，美容养颜，24小时营业的服务特色，务实的工作作风，易老妈蹄花得到了成都市的需求群体一致好评。

餐饮加盟，老一辈的成都人都知道，在老成都的半边桥这个地方，有一位婆婆经常挑着担子叫卖蹄花汤。因其味道，营养丰富，价格公道而受到了当地人的热烈追捧。因为这位婆婆姓易，所以被当地人亲切的称为“易老妈”。易老妈蹄花以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲制而成。其外观水融，形似飞花，蹄花滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，芸豆如棉纱，汤香四溢。通过不断的发展演变，现在的易老妈蹄花已经成为了成都的一道非常有名的小吃的代表，并以闻名全国！ “易老妈”，（1926—？）资阳安岳人。民国年间，资阳安岳有一位易氏女子。她的爱人是中国的地下工作者，但在云南一次执行任务中暴露了身份，被军阀，她也受了严重的伤，整个右腿被烫伤，血肉模糊，所幸的是被当地一个老屠夫所救。老屠夫了解猪蹄对于美容养伤有巨大的疗效，就每天都用心熬炖四个小时的蹄花，给她食用，就这样坚持吃了一年多，她的腿恢复如初，新生的皮肤白嫩光滑，为了感谢于老屠夫的恩情，她留了下来给老屠夫帮忙，蹄花汤也成了他们饭桌上常有的菜。后来老屠夫去世，她想将蹄花汤神奇的功效传扬给大家，也为了纪念老屠夫的恩情。 老屠夫过世后，又没有了依靠，为了躲避军阀迫害，她迁至成都。因为没有什么手艺，只会熬蹄花汤，所以她开始在一个名叫半边桥的地方挑着担子卖蹄花。因为她的蹄花清淡不腻，软而不烂，且可以美容养伤，受到大家的接受和喜欢。也因为她做人实在，和蔼可亲，后来她被大家亲切的称为易老妈。她的蹄花汤也被称为“易老妈蹄花”或“老妈蹄花”，而且这个名字到现在为止没有变过，现在更多的被称为“老妈蹄花”，这道菜也被列入了成都市名小吃。

餐饮加盟|四川有品质的餐饮服务公司， 随着现代化建设进程的进一步加快，在项目合作行业领域里，易老妈蹄花带领一批专业的人员在四川范围内为广大的需求群体提供良好的服务。本公司以打造优异餐饮服务服务为根本核心，不断努力改进，已取得广大需求群体的一致认可，源自专业，竭诚为您服务。