青羊区易老妈蹄花店

辽宁四川特色美食店|成都好的老妈蹄花24小时供应，青羊区易老妈蹄花店以专业贴心周到的服务态度服务于每一位游客，本地居民，老妈蹄花24小时供应具有成都地道小吃，美容养颜，24小时营业特色，赢得了广大客户的信赖与支持。易老妈蹄花一贯秉承“客户至上，诚信为本”的经营理念，严格按照的品质标准体系的目标，不断强化内部管理，坚持持续改善，以满足来自不同地区不同企业饮食文化的客户需求。

辽宁四川特色美食店，老一辈的成都人都知道，在老成都的半边桥这个地方，有一位婆婆经常挑着担子叫卖蹄花汤。因其味道，营养丰富，价格公道而受到了当地人的热烈追捧。因为这位婆婆姓易，所以被当地人亲切的称为“易老妈”。易老妈蹄花以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲制而成。其外观水融，形似飞花，蹄花滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，芸豆如棉纱，汤香四溢。通过不断的发展演变，现在的易老妈蹄花已经成为了成都的一道非常有名的小吃的代表，并以闻名全国！“易老妈”，（1926—？）资阳安岳人。民国年间，资阳安岳有一位易氏女子。她的爱人是中国的地下工作者，但在云南一次执行任务中暴露了身份，被军阀，她也受了严重的伤，整个右腿被烫伤，血肉模糊，所幸的是被当地一个老屠夫所救。老屠夫了解猪蹄对于美容养伤有巨大的疗效，就每天都用心熬炖四个小时的蹄花，给她食用，就这样坚持吃了一年多，她的腿恢复如初，新生的皮肤白嫩光滑，为了感谢于老屠夫的恩情，她留了下来给老屠夫帮忙，蹄花汤也成了他们饭桌上常有的菜。后来老屠夫去世，她想将蹄花汤神奇的功效传扬给大家，也为了纪念老屠夫的恩情。老屠夫过世后，又没有了依靠，为了躲避军阀迫害，她迁至成都。因为没有什么手艺，只会熬蹄花汤，所以她开始在一个名叫半边桥的地方挑着担子卖蹄花。因为她的蹄花清淡不腻，软而不烂，且可以美容养伤，受到大家的接受和喜欢。也因为她做人实在，和蔼可亲，后来她被大家亲切的称为易老妈。她的蹄花汤也被称为“易老妈蹄花”或“老妈蹄花”，而且这个名字到现在为止没有变过，现在更多的被称为“老妈蹄花”，这道菜也被列入了成都市名小吃。

青羊区易老妈蹄花店主要服务游客，本地居民，我们的老妈蹄花24小时供应支持电话预约;到店预约的方式预约，在7*24小时营业时间内，您可到易老妈蹄花进行用餐，我们的方式计费是按套餐计费，您需要通过在线支付;现金支付的方式进行付款。

青羊区易老妈蹄花店创建于2014-03-14，是一家以提供老妈蹄花24小时供应为主的餐饮企业。易老妈蹄花目前在四川、成都;四川成都锦江区、青羊区的繁华地段开设分店，室内的每一处装饰都精心设计，别具一格，致力打造出一种优雅、温馨、时尚的环境给您一种家的感觉。公司坐落在东城根南街十三号,欢迎惠顾！

辽宁四川特色美食店|成都好的老妈蹄花24小时供应，多年来，青羊区易老妈蹄花店坚持诚信、务实、创新、服务的经营理念，服务于游客，本地居民，提供的老妈蹄花24小时供应深得广大用户喜爱。易老妈蹄花真诚的期待您的品尝，我相信它的美味不会让您失望的。请您注意营业时间7*24小时营业，如有什么问题，欢迎提前联系我们，易老妈蹄花在这里时刻迎接您的到来。地址：东城根南街十三号。